Marie Noelle Ledru Champagne Gran Cru Brut

Name: Marie Noelle Ledru Champagne Gran Cru Brut
Brand: Marie-Noelle Ledru
SKU: 9700
Price: 154.0 CHF
Availability: InStock

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Selten Am meisten ausgezeichnet

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Marie-Noelle Ledru

CHF 154.00

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CHF 462.00

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Bezeichnung	Champagne AOC
Flaschengröße	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Gebiet	Champagner (Frankreich)
Rebsorten	85% Pinot Nero, 15% Chardonnay
Reifung	Im Stahl.

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Beschreibung

Der "Champagne Brut Grand Cru" von Marie-Noëlle Ledru wird aus 85% Pinot Noir Trauben und 15% Chardonnay Trauben aus Ambonnay hergestellt.

Auszeichnungen

92
/100

Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
89
/100

Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Parfüm

Intensive kalkhaltige mineralische Noten.

Geschmack

Nicht auffallend, aber sehr fest, trocken, streng, mit großem Volumen am Gaumen, in diesem Gegenlicht zwischen knackiger Frucht und vertikaler Säure.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Kombinationen

Vorspeisen

Fisch

Käse

Produzent

Marie-Noelle Ledru

Von diesem Weingut

Gründungsjahr: 1980
Flaschen produziert: 50.000
Hektar: 6

Marie-Noëlle Ledru ist eine der wenigen Frauen ihres Fachs (sie bezeichnet sich selbst als „Viticulturice“) und ihr kleines Weingut liegt in Ambonnay; die Champagner die von Ledru gehören aber zu den aufregendsten an der südlichen Montaigne de Reims. Ihrer Weinberge liegen in Ambonnay und in Bouzy– beide gehören zu den berühmtesten Grand Cru-Gemeinden.
Im Weingarten arbeitet Marie-Noëlle Ledru inzwischen ohne synthetische Insektizide und Herbizide und nur mit organischem Dünger und beschränkt den chemischen Einsatz bei der Pilzbekämpfung auf das Minimalste.
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Champagner

Name	Marie Noelle Ledru Champagne Gran Cru Brut
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung	Champagne AOC
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	85% Pinot Nero, 15% Chardonnay
Land	Frankreich
Region	Champagner
Anbieter	Marie-Noelle Ledru
Herkunft	Ambonnay (France)
Weinbereitung	Die Weine sind zu 50% Reserveweine. Im Weinberg wird eine "vernünftige" Landwirtschaft betrieben, die die Umwelt respektiert. Im Weinkeller erfolgt die erste alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Stahlbehältern, gefolgt von einer malolaktischen Gärung zur Vorbereitung des Verschnitts mit den Reserveweinen der letzten beiden Jahrgänge. Die zweite Gärung erfolgt dann in der Flasche, wo der Wein 36 Monate lang auf der Hefe ruht. Der Weinberg wird mit Naturdünger gedüngt; als Pflanzenschutzmittel werden nur Kupfer und Schwefel verwendet.
Reifung	Im Stahl.
Allergene	Enthält Sulfite