Marguet
Champagne Grand Cru Cramant Brut Nature 2019
| Bezeichnung | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
- Jahrgang und Herkunft: 2019 aus Cramant Grand Cru, Champagne, Frankreich
- Rebsorte und Typ: Blanc de Blancs 100% Chardonnay, Brut Nature ohne Zuckerzusatz
- Profil: feines Perlage, Noten von Früchten und Zitrusfrüchten, frischer und anhaltender Geschmack
- Herstellung: biodynamischer Anbau, Bearbeitung mit Pferden, traditionelle Flaschengärung
- Temperatur und Empfehlungen: servieren bei 6-8 °C zu Krustentieren, weißem Fisch, Vorspeisen und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Grand Cru Cramant Brut Nature von Marguet ist ein eleganter Blanc de Blancs, der aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird. Nach der Traditionellen Methode hergestellt, präsentiert er sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, die von goldenen Reflexen durchzogen ist, und wird von einer feinen, anhaltenden Perlage bereichert. Das Duftprofil öffnet sich mit klaren Fruchtaromen, unterstützt von frischen Zitrusnoten, die einen trockenen, straffen und anhaltenden Schluck ankündigen. Das Fehlen einer Dosage hebt die geschmackliche Reinheit hervor und macht ihn zur idealen Begleitung für Krustentiere und feine Vorspeisen sowie zur Aufwertung von Gerichten mit weißem Fisch und Käse.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus dem renommierten Dorf Cramant, das als Grand Cru klassifiziert ist und sich in der berühmten Champagne-Region befindet. Die Weinberge, die ein Durchschnittsalter von etwa vierzig Jahren aufweisen, wurzeln in Böden, die sich besonders für den Anbau von Chardonnay eignen. Marguet bewirtschaftet seine Parzellen nach den strengen Grundsätzen des biologischen Landbaus und biodynamischen Praktiken, wobei großer Wert auf die Vitalität des Bodens gelegt wird. Um das Wohlbefinden des Bodens zu erhalten, werden die Arbeiten zwischen den Rebzeilen mit Pferden durchgeführt. Diese sorgfältige Pflege des Ökosystems spiegelt sich in einem geschmacklich sehr präzisen und klaren Profil wider.
Herstellung
Die Produktion basiert auf einem landwirtschaftlichen Ansatz, der Phytotherapie und Aromatherapie integriert, um die natürliche Gesundheit der Reben zu unterstützen. Im Weinkeller folgt die Vinifikation einem sorgfältigen Prozess, bei dem die Schaumbildung nach den Regeln der Traditionellen Methode erfolgt. Marguet entscheidet sich dafür, diesen Wein als Brut Nature anzubieten, wobei auf jegliche Zugabe von Dosagesirup verzichtet wird, um seinen essentiellen und lebendigen Charakter zu bewahren. Er ist darauf ausgelegt, mehrere Jahre in der Flasche zu reifen und zeigt seine ganze Dynamik, wenn er bei einer Temperatur von 6-8 °C verkostet wird.
Geschichte und Wissenswertes
Der Jahrgang 2019 von Marguet stammt aus dem renommierten Grand Cru-Dorf Cramant. Dieser elegante Blanc de Blancs ist ein Brut Nature nach traditioneller Methode, der den authentischen Ausdruck des Chardonnay ohne jegliche Dosage hervorhebt. Das Weingut arbeitet im völligen Einklang mit der Umwelt: Die vierzig Jahre alten Reben werden nach strengen biodynamischen Methoden bewirtschaftet und die Böden mit Hilfe von Pferden bearbeitet. Mit 93 Punkten von James Suckling bewertet, verspricht dieser raffinierte Champagner eine hervorragende Entwicklung in der Flasche für bis zu zehn Jahre und bietet einen frischen und anhaltenden Genuss.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Das Haus Champagne Bonnerave Frères wurde 1905 vom Ur-Ur-Großvater Benoit Marguet-Bonneraves, des jetzigen Besitzers, gegründet.
Marguet arbeitete immer nach biologischen Grundsätzen, auch wenn das Anwesen nicht als Biobetrieb ausgezeichnet ist. Die Kellerei zeichnet sich durch ständige Forschung und Weiterentwicklung aus. Es ist unsere Pflicht und unser Anliegen, Champagner von großer Finesse und einer fantastischen Ausgewogenheit der Aromen zu erzeugen.
Mehr lesen
| Name | Marguet Champagne Grand Cru Cramant Brut Nature 2019 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Marguet |
| Geschichte | und WissenswertesDer Jahrgang 2019 von Marguet stammt aus dem renommierten Grand Cru-Dorf Cramant. Dieser elegante Blanc de Blancs ist ein Brut Nature nach traditioneller Methode, der den authentischen Ausdruck des Chardonnay ohne jegliche Dosage hervorhebt. Das Weingut arbeitet im völligen Einklang mit der Umwelt: Die vierzig Jahre alten Reben werden nach strengen biodynamischen Methoden bewirtschaftet und die Böden mit Hilfe von Pferden bearbeitet. Mit 93 Punkten von James Suckling bewertet, verspricht dieser raffinierte Champagner eine hervorragende Entwicklung in der Flasche für bis zu zehn Jahre und bietet einen frischen und anhaltenden Genuss. |
| Herkunft | Cramant (Grand Cru), Champagne, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung (ohne Dosage / pas dosé) |
| Weinbereitung | Schaumwein, hergestellt nach der klassischen Methode, ohne Dosage (Brut Nature / Pas Dosé). |
| Allergene | Enthält Sulfite |