Champagne Ambonnay Grand Cru Rosé Brut Nature 2020

Welche Art von Wein ist das

Marguet Champagne Ambonnay Grand Cru Rosé Brut Nature ist eine Spitzenleistung, die ihre stilistische Identität mit äußerster Klarheit zum Ausdruck bringt. Diese Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir offenbart ein trockenes und geradliniges Profil, das durch den völligen Verzicht auf Zuckerzusatz gekennzeichnet ist. In der Nase entfaltet der Champagner deutliche Aromen von roten Früchten, während er am Gaumen harmonisch und intensiv wirkt, getragen von einer feinen und anhaltenden Perlage. Die natürliche Frische und die solide Struktur ermöglichen es, geschmackliche Präzision mit Trinkfreude zu verbinden.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus Ambonnay, im Herzen der berühmten Champagne-Region. Die Trauben stammen ausschließlich aus eigenen Weinbergen, die als Grand Cru klassifiziert sind und so eine herausragende Qualität des Leseguts garantieren. Der Anbau folgt den Prinzipien des biologischen Landbaus, um die Bodenintegrität zu bewahren und einen authentischen Ausdruck des Terroirs zu ermöglichen. Die handwerkliche Bewirtschaftung der Parzellen und die limitierte Produktion erlauben es Marguet, die Besonderheiten dieser prestigeträchtigen Gegend konsequent zu interpretieren.

Herstellung

Die Herstellung erfolgt streng nach der Traditionellen Methode mit einer langsamen Flaschengärung. In der Variante Pas Dosé angeboten, zeichnet sich der Wein durch eine handwerkliche Verarbeitung ohne zugesetzte Sulfite aus, die darauf abzielt, die größtmögliche Reinheit der Frucht zu bewahren. Die Lebendigkeit am Gaumen macht ihn zum idealen Begleiter für Meeresfrüchte-Rohkost und Sushi und hebt die Zartheit von Krustentieren hervor. Die Struktur dieses Rosé eignet sich auch hervorragend, um die Würze von Wurstwaren, Käse und knusprigen Fischfrittierten zu begleiten.