• Marchesi Incisa della Rocchetta Grignolino d'Asti 2021
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Marchesi Incisa della Rocchetta Weine

Marchesi Incisa della Rocchetta

Marchesi Incisa della Rocchetta Grignolino d'Asti 2021

Rotwein still

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Marchesi Incisa della Rocchetta Weine
CHF 12.50
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Bezeichnung Grignolino d'Asti DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Grignolino
Reifung Im Stahltank.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Dieser Wein wird aus Grignolino-Trauben gewonnen und in Stahltanks ausgebaut. Der Grignolino ist eine der typischsten und ältesten Rebsorten des Monferrato Astigiano. Die Trauben ergeben einen hellen, rubinroten Wein mit Aromen von Erdbeeren und Gewürzen und einer kräftigen, angenehmen und unerwarteten Tanninstruktur. Der Grignolino, der aus der piemontesischen Weinlandschaft zu verschwinden drohte, erlebt heute eine Renaissance durch Liebhaber dieser autochthonen Rebsorte, sowohl in Italien, als auch im Ausland.

Details

Profumo

Parfüm

Erdbeere und Rosenblätter, mit würzigen Noten (weißer Pfeffer), die nach einer kurzen Flaschenreifung hervortreten.

Colore

Farbe

Klares, leuchtendes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Leichter Körper, zeigt einen präzisen und eleganten Abgang, strukturiert durch feine Tannine.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Trotz seiner hellen Farbe passt der Grignolino dank seiner tanninhaltigen Struktur sehr gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Dazu gehören Risotto, Pasta mit leichten Saucen, gegrilltes Fleisch und Fisch, vegetarische Gerichte, Sushi und die asiatische Küche im Allgemeinen. Genießen Sie in gekühlt aus dem Kühlschrank, der Grignolino ist ein idealer Wein für heiße Sommertage.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Sushi
Vegetarisch
Pizza

Produzent
Marchesi Incisa della Rocchetta
Von diesem Weingut
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 17
Die Geschichte der Markgrafen von Incisa geht auf das Jahr Tausend zurück, als sie sich im Monferrato niederließen. Der Weinanbau wird von den Benediktinermönchen bezeugt, die ihn bereits im Jahr 1300 auf den Familiengütern auf dem Hügel von Sant'Emiliano betrieben. Markgraf Leopoldo Incisa della Rocchetta, Autor verschiedener wissenschaftlicher Beiträge zur Verbesserung der Weinqualität, Mitglied der Reale Accademia di Agricoltura in Turin und einer der größten Ampelographen und Önologen seiner Zeit, veröffentlichte 1862 einen berühmten Katalog seltener Trauben, die er gesammelt hatte. Nach dem Zweiten Weltkrieg verließ Markgraf Mario Incisa della Rocchetta das Piemont und zog auf das Land seiner Braut in Bolgheri in der Toskana. Er brachte das Wissen der Familie über den Weinbau und die Liebe zu den Weinen mit, die ihn zur Schaffung des großen Sassicaia führen sollten. Im Piemont werden die historischen Güter der Familie Incisa von seinem Bruder, Marquis Oddone, und seinen Söhnen verwaltet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Marchesi Incisa della Rocchetta

Name Marchesi Incisa della Rocchetta Grignolino d'Asti 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Grignolino d'Asti DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Grignolino
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Marchesi Incisa della Rocchetta
Herkunft Rocchetta Tanaro (Provinz Asti)
Weinbereitung Im Stahltank.
Reifung Im Stahltank.
Produktionsjahr 12000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite