Tignanello (Antinori)
Tignanello 0.375L 2023
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,375 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Reifung | in französischen Eichenfässern und zu einem sehr kleinen Teil in ungarischen, größtenteils neu, für etwas mehr als 13 Monate; weitere 12 Monate Flaschenreifung vor dem Verkauf. |
- Jahrgang und Format: 2023, halbe Flasche 0,375 L, Toscana IGT, 14 % vol
- Rebsorten: Sangiovese mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, in harmonischem Gleichgewicht
- Vinifikation: im Edelstahltank mit kontrollierter Maischegärung und malolaktischer Gärung im Barrique
- Reifung: 13 Monate in französischer und ungarischer Eiche, anschließend 12 Monate in der Flasche
- Geschmacksprofil: Kirsche und Sauerkirsche, balsamische Noten; weiche Tannine, sehr anhaltender Abgang
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Tignanello ist ein Rotwein, der in der Toskana vom Weingut Antinori hergestellt wird. Diese Cuvée vereint Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zu einem eleganten und umhüllenden Profil. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven rubinroten Farbton mit purpurnen Reflexen und offenbart ein reiches und vielschichtiges Aromenspektrum. In der Nase treten klare Noten von Kirsche, reifer Sauerkirsche und Granatapfelkernen hervor, begleitet von Nuancen von Veilchen und frischen balsamischen Noten, abgerundet durch elegante Anklänge von Vanille und Zuckerwatte. Am Gaumen präsentiert er sich dynamisch und gut ausbalanciert, mit weichen und geschmackvollen Tanninen, die Frische und einen lang anhaltenden Geschmackseindruck verleihen.
Herkunft
Er stammt aus dem gleichnamigen Weinberg des Weinguts Tignanello im Herzen des Chianti Classico. Die Rebzeilen erstrecken sich zwischen den Tälern der Greve und der Pesa in einer Höhe zwischen 350 und 400 Metern und profitieren von einer günstigen Südwestlage. Das hügelige Klima, geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, begünstigt eine gleichmäßige Reifung und bewahrt die aromatische Integrität. Die komplexen Böden ruhen auf pliozänen Meeresmergeln, die reich an Kalkstein und Schiefer sind, zusätzlich angereichert durch Tuffelemente und die typischen Alberese- und Galestro-Felsen, was dem Wein ein natürliches Gleichgewicht zwischen frischer Lebendigkeit und struktureller Dichte verleiht.
Herstellung
Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und geerntet, wobei die einzelnen Partien separat vinifiziert werden. Die Gärung in konischen Edelstahltanks beinhaltet eine gezielte Maischestandzeit, um Farbe zu extrahieren und die Eleganz der Tanninstruktur zu steuern, wobei der ideale Zeitpunkt für das Abziehen durch tägliche Verkostungen bestimmt wird. Der Wein durchläuft anschließend die malolaktische Gärung im Holz, um seine Komplexität zu erweitern. Die Reifung erfolgt überwiegend in französischen Eichenfässern, größtenteils neu, mit einem kleinen Anteil ungarischer Eiche, für etwa dreizehn Monate. Eine abschließende Ruhephase in der Flasche von etwa einem Jahr verleiht dem Wein vor der Freigabe den letzten Schliff.
Geschichte und Wissenswertes
Der Tignanello der Familie Marchesi Antinori hat das Chianti Classico revolutioniert: Er gehört zu den ersten in Barrique gereiften Sangiovese, die mit Cabernet vereint wurden. Er wird nur in den besten Jahrgängen produziert und besitzt ein ikonisches Etikett, das 1974 entworfen wurde, mit dem Motto "Te Duce Proficio" und der Unterschrift von Niccolò Antinori. Eine Legende der Toskana IGT, erhielt der Jahrgang 2023 96 Punkte von James Suckling und 97 vom Wine Advocate.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Hektar: 127
Hier verwirklicht die Familie Antinori auf 127 Hektar, mehr als sonst irgendwo, ihre Prinzipien und ihre Arbeitsphilosophie: die Tradition mit der Moderne zu verbinden, durch Weine die streng und authentisch ihr jeweiliges Terroir widerspiegeln. Solaia und Tignanello, die beiden Kult-Weine des Anwesens, wurden von der internationalen Presse 'zu den bedeutendsten Weinen in der Geschichte der italienischen Weinproduktion' gezählt. Für die Familie Antinori sind sie eine ständige Herausforderung und Leidenschaft ohne Ende.
Der Historiker Carocci beschreibt Tignanello in seinem 1829 geschriebenen historisch-künstlerischen Führer der Stadt San Casciano Val di Pesa, als ein Anwesen mit großem Weinberg, der den höchsten Punkt der Gegend darstellt und von dem aus man die besten Aussichten auf die Stadt und das Umland hat. Auf dem Gipfel des Hügels findet man aufgrund des wunderbaren Panoramas und des fruchtbaren Bodens eine kleine Ansammlung von Häusern, von denen einige durchaus recht alt sind.
Die Patrizier-Villa aus dem 16. Jahrhundert wurde im Stil der Renaissance erbaut und steht auf dem Fundament eines Anwesens, das sich 1346 hier befand, als sich das Land, so wie ein Großteil des gesamten Pesa-Tals, noch im Besitz der Familie Buondelmonti befand. Das Anwesen wurde anschließend an die Familie Niccolini verkauft, die es in Poggio Niccolini umbenannten, und wechselte im Laufe der Jahre mehrmals den Besitzer. Im 17. Jahrhundert wurde es an einen Ableger der Familie Medici verkauft, und Fonte dei Meidic umbenannt, bevor es schließlich Mitte des 19. Jahrhunderts an die Familie Antinori ging.
Mehr lesen
| Name | Marchesi Antinori Tignanello 0.375L 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,375 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tignanello (Antinori) |
| Geschichte | und WissenswertesDer Tignanello der Familie Marchesi Antinori hat das Chianti Classico revolutioniert: Er gehört zu den ersten in Barrique gereiften Sangiovese, die mit Cabernet vereint wurden. Er wird nur in den besten Jahrgängen produziert und besitzt ein ikonisches Etikett, das 1974 entworfen wurde, mit dem Motto "Te Duce Proficio" und der Unterschrift von Niccolò Antinori. Eine Legende der Toskana IGT, erhielt der Jahrgang 2023 96 Punkte von James Suckling und 97 vom Wine Advocate. |
| Herkunft | Tenuta Tignanello, im Herzen des Chianti Classico, zwischen den Tälern der Greve und der Pesa (Toskana, Italien) |
| Bodenzusammensetzung | Böden aus pliozänen Meeresmergeln mit Kalkstein und Schiefer; kalkhaltiger Boden mit Tuffsteinelementen; felsiger Kalksteinboden mit Alberese und Galestro |
| Ernte | Zwischen Mitte September und Anfang Oktober |
| Produktionsverfahren | Gärung in konischen Tanks mit kontrollierter Maischegärung; malolaktische Gärung in Barriques; Reifung in französischen Eichenbarriques (zu einem kleinen Teil ungarische Eiche) |
| Weinbereitung | Gärung in konischen Edelstahltanks mit kontrollierter Maischung, um die Aromen zu bewahren, die Farbe zu extrahieren und die Süße sowie Eleganz der Tannine zu steuern; Abstich nach täglichen Verkostungen; malolaktische Gärung in Barriques nach der Trennung der Schalen. |
| Reifung | in französischen Eichenfässern und zu einem sehr kleinen Teil in ungarischen, größtenteils neu, für etwas mehr als 13 Monate; weitere 12 Monate Flaschenreifung vor dem Verkauf. |
| Allergene | Enthält Sulfite |