Marcarini
Barolo Brunate 2021
Andere Jahre:
2019| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | In französischen Eichenbarriques und großen Fässern für 24 Monate, anschließend 6 Monate in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2019 |
- Bezeichnung und Jahrgang: DOC Friuli Aquileia, Riserva 2021 aus Refosco dal Peduncolo Rosso
- Reifung: 24 Monate in französischer Eiche und großen Fässern, anschließend 6 Monate in der Flasche
- Aromen: intensives und komplexes Bouquet mit Gewürzen, süßem Tabak und Kaffee
- Gaumen: Struktur und Eleganz, reife Frucht, ausgeprägtes Tanningerüst, anhaltender Abgang
- Schlüsseldaten: 13,5 % vol; 95/100 italienischer Führer; Potenzial 10-15 Jahre
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Aqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva ist ein Wein, der von Valpanera im Gebiet Friuli Aquileia hergestellt wird. Gewonnen aus Refosco dal Peduncolo Rosso-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach süßem Tabak und Kaffee. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.
Herkunft
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im Friaul-Julisch Venetien. Die Reben wurzeln in kompakten lehmigen Böden mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine späte Ernte. Diese technische Entscheidung begünstigt ein leichtes Antrocknen der Trauben direkt an der Pflanze, wodurch die Aromakomponenten konzentriert und die ideale Struktur für eine lange Reifung gewährleistet werden.
Herstellung
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in französischen Eichenfässern und großen Fässern, bevor er weitere sechs Monate verfeinert wird. Diese Verarbeitung verleiht ihm eine robuste Struktur, ideal zu Gerichten mit Schweinefleisch, kräftigen Fleischspeisen und gereiftem Käse. Um die Entfaltung der Aromen zu fördern, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen.
Geschichte und Wissenswertes
Geboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der DOC Friuli Aquileia. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in französischen Eichenbarriques und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. Ausgezeichnet mit 95 Punkten von Luca Maroni bietet er Noten von reifen Früchten und ein tanninreiches Finale von außergewöhnlicher Persistenz.
Auszeichnungen
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2021
95/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2021
99/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
89/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2021
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1961
- Oenologe: Luisa Marchetti
- Flaschen produziert: 115.000
- Hektar: 20
Das ist das Unternehmen Marcarini: die Eigentümer, die Weinberge, die Weinkeller, die Weine, die Geschichte: eine Geschichte, die aus intelligenten Entscheidungen und harter Arbeit, aus Technik und Intuition besteht; eine Geschichte, die fernab vom Lärm gelebt wird: eine Geschichte für wenige, für Liebhaber der richtigen Dinge, für Freunde. In La Morra, in den Langhe, wo die Rebe seit jeher über andere Kulturen dominiert, wird jeden Tag das älteste Ritual des Winzers und Kellermeisters erneuert, vielleicht mit einem weiteren Anspruch: die Vollkommenheit der Qualität in Weine zu fassen. Mehr lesen
| Name | Marcarini Barolo Brunate 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Marcarini |
| Geschichte | und WissenswertesGeboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der DOC Friuli Aquileia. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in französischen Eichenbarriques und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. Ausgezeichnet mit 95 Punkten von Luca Maroni bietet er Noten von reifen Früchten und ein tanninreiches Finale von außergewöhnlicher Persistenz. |
| Herkunft | Possedimenti di Scodovacca e Villa Vicentina |
| Klima | Höhe: 300 m ü. d. M. Ausrichtung: Süden, Südwesten. |
| Bodenzusammensetzung | Tonböden |
| Anbausystem | Spaliererziehung mit Guyot-Schnitt |
| Pflanzen pro Hektar | viertausend |
| Ernte | Zweite Septemberhälfte bis zur ersten Oktoberhälfte |
| Gärung | Mindestens vier Wochen |
| Produktionsverfahren | Fermentazione in vasche di acciaio inossidabile; affinamento in barrique di rovere francese e botti grandi per 24 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi |
| Weinbereitung | Gärung in Edelstahltanks. |
| Reifung | In französischen Eichenbarriques und großen Fässern für 24 Monate, anschließend 6 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |