Majolini
Majolini Franciacorta Brut
| Bezeichnung | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Reifung | Der Wein reift für mehrere Jahre auf den eigenen Hefen. |
Beschreibung
Ein Franciacorta mit klarem, gut definierten Charakter. Geschmeidig, trocken und ausdrucksstark.
Auszeichnungen
-
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1981
- Oenologe: Jean Pierre Valade, Cesare Ferrari
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 24
Die Verbundenheit zu unserem Land hat uns immer große Genugtuung bereitet! Das gilt besonders für unseren Vater Valentino, der uns seine Leidenschaft und Liebe für die Weinherstellung vermacht hat. Er war es, der Ende der 60er Jahre, beschlossen hat, die alte Familienkellerei renovieren zu lassen und mit der Bewirtschaftung von Ruc di Gnoc, einem wundervollen hohen Weinberg, der noch heute den gleichnamigen Wein produziert, zu beginnen.
Und so ist es wenig verwunderlich, dass meine Brüder und ich unseren Wurzeln treu bleiben, und an den Projekten weiterarbeiten, mit denen unser Vater begonnen hatte. Den großen Durchbruch verdanken wir dem Kauf des wundervollen Weingartens von Campèi zu Beginn der 90er Jahre. 1995 nahm die neue Kellerei, die beinahe 4.000 Quadratmeter umfasst, ihre Arbeit auf. Sie dominiert ein wunderschönes Tal.
Einen Weinherstellungsbetrieb zu führen bedeutet immer, der Forschung große Bedeutung beizumessen. All diejenigen, die wahrhaft große Weine herstellen, denken bei „Weiterentwicklung“ nicht an größere Quantität, sondern an bessere Qualität. Seit 1981 gilt unser Hauptbestreben, der Verbesserung des Potenzials unserer Weinberge, dem Erhalt und der Weiterentwicklung des Terroirs und der Optimierung der Herstellungsprozesse unter strikter Berücksichtigung der Tradition.
Mehr lesen
| Name | Majolini Franciacorta Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch brut |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Majolini |
| Herkunft | Ome (Provinz Brescia) |
| Gärtemperatur | 18°C. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden bei perfektem Reifegrad innerhalb kurzer Zeit, sanft gequetscht und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 18 °C vergoren. Die Cuvée wird im Frühjahr hergestellt und für die Schaumbildung in Flaschen abgefüllt. Je nach Lese stammt der Grundwein aus einem einzigen Jahrgang, oder aus mehreren Jahrgängen. |
| Reifung | Der Wein reift für mehrere Jahre auf den eigenen Hefen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |