Alos Vermentino 2023

Beschreibung

Stiller Weißwein aus der Toskana, hergestellt von Macchion dei Lupi. 100 % Vermentino, Jahrgang 2023. Ein Vermentino, entstanden aus der Leidenschaft jener, die ihre Träume in den Hügeln der Maremma verwirklichten. Vergärung mit natürlichen Hefen in offenen, temperaturkontrollierten Gärbehältern. Zweitägige Maischegärung. Achtmonatiger Ausbau in Betontanks.

Produzent

Produzent

Macchion dei Lupi

Von diesem Weingut

Ich verfolgte meine Träume. Meine Liebe zum Land und zur Natur hat mich auf eine verrückte Reise vom Büro einer Mailänder Bank in die Hügel der toskanischen Maremma geführt, in ein faszinierendes und schwieriges Gebiet, das auch sehr feindselig gegenüber denen sein kann, die es zähmen wollen. Hier kultiviere ich die Reben und mache Wein... Meine ganze Leidenschaft für die Rebe steckt in den Flaschen. Es ist ein steiler und kompromissloser Weg zu einer wirklich nachhaltigen Landwirtschaft, zu originellen und unverwechselbaren Weinen, in denen man den intensiven Geschmack unserer Trauben, die Mineralität unserer Böden und den Salzgehalt unseres Meeres schmecken kann. Es ist ein schwieriger Weg mit vielen Hindernissen, großen Fehlern, Enttäuschungen, die einen aufzehren, aber am Ende auch mit der Freude derjenigen, die meine Weine trinken und meine Leidenschaft teilen. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Macchion dei Lupi Alos Vermentino 2023
Typ	Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung	Costa Toscana IGT
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Vermentino
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Macchion dei Lupi
Bodenzusammensetzung	Sandig
Anbausystem	Gespornter Cordon
Ernte	Manuell
Weinbereitung	Gärung mit autochthonen Hefen in offenen Tanks ohne Temperaturkontrolle. Mazeration für zwei Tage auf den Schalen.
Reifung	8 Monate in Zementbehältern.
Allergene	Enthält Sulfite