Lungarotti
Rosso di Torgiano Rubesco 2022
| Bezeichnung | DOC Torgiano - Rosso di torgiano |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Umbien (Italien) |
| Rebsorten | 90% Sangiovese, 10% Colorino |
| Reifung | 1 Jahr im Fass und 1 Jahr in der Flasche nach leichter Filtration |
- Rebsorten und Stil: 90 % Sangiovese, 10 % Colorino; trockener Rotwein mit vollem und elegantem Profil
- Reifung: 12 Monate im Fass und 12 Monate in der Flasche; schonende Filtration
- Aromen: Noten von roter Fruchtkonfitüre und Veilchen, mit Anklängen von Pfeffer, Zimt und Tabak
- Am Gaumen: kräftige Struktur, lebendige Säure, gut ausbalancierte Tannine, fruchtiges und mineralisches Finale
- Serviervorschlag und Speiseempfehlung: 1 Stunde dekantieren; Serviertemperatur 16-18 °C; ideal zu Steak, Lasagne und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Lungarotti Rubesco Rosso di Torgiano ist ein umbrischer Rotwein, der aus einer Cuvée von Sangiovese und Colorino entsteht. Er präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Das aromatische Profil zeichnet sich durch ein zartes, aber intensives Bouquet aus, das von Noten roter Konfitüre, Veilchen, Pfeffer, Zimt und Tabak geprägt ist. Am Gaumen zeigt er eine solide Struktur und eine bemerkenswerte Konzentration, ausbalanciert durch eine frische Säure. Die Tannine sind streng und ausgewogen und führen zu einem fruchtigen Finale, das von angenehmen mineralischen Nuancen bereichert wird.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus dem Gebiet Rosso di Torgiano im Herzen Umbriens. Die Reben wurzeln in einem mittelgründigen Boden, der an den höheren Hängen tendenziell lockerer ist. Der kalkhaltige Untergrund ist entscheidend, um dem Wein Robustheit und mineralische Anklänge zu verleihen. Das Weingut Lungarotti bewirtschaftet die Weinberge mit einem strengen biologischen und nachhaltigen Ansatz und verwendet das doppelte Spaliererziehungssystem, um während der Reife eine hervorragende Traubenqualität zu gewährleisten.
Herstellung
Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Anfang Oktober. Die Trauben vergären in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer 15-tägigen Maischegärung, die für die Extraktion von Farbe und Substanz unerlässlich ist. Es folgt eine Reifung in Fässern von einem Jahr, um die Tanninstruktur abzurunden. Nach einer leichten Filtration schließt sich eine weitere einjährige Flaschenreife an, ein entscheidender Schritt, um vor der Vermarktung das perfekte geschmackliche Gleichgewicht zu erreichen.
Geschichte und Wissenswertes
Das 1962 gegründete Weingut Lungarotti feiert die umbrische Tradition mit dem Rubesco, dessen Name vom lateinischen "rubescere" stammt, was so viel bedeutet wie "vor Freude erröten". Dieses historische Gut, das seit Generationen leidenschaftlich von Frauen geführt wird, setzt auf einen strengen biologischen und nachhaltigen Weinbau. Das Etikett zollt der Region Tribut, indem es ein Relief der Weinlese zeigt, das von der berühmten Fontana Maggiore in Perugia aus dem 13. Jahrhundert stammt, und macht jede Flasche zu einer wahren kulturellen Ikone.
Auszeichnungen
-
2022
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1962
- Oenologe: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 250
| Name | Lungarotti Rosso di Torgiano Rubesco 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Torgiano DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Sangiovese, 10% Colorino |
| Land | Italien |
| Region | Umbien |
| Anbieter | Lungarotti |
| Geschichte | und WissenswertesDas 1962 gegründete Weingut Lungarotti feiert die umbrische Tradition mit dem Rubesco, dessen Name vom lateinischen "rubescere" stammt, was so viel bedeutet wie "vor Freude erröten". Dieses historische Gut, das seit Generationen leidenschaftlich von Frauen geführt wird, setzt auf einen strengen biologischen und nachhaltigen Weinbau. Das Etikett zollt der Region Tribut, indem es ein Relief der Weinlese zeigt, das von der berühmten Fontana Maggiore in Perugia aus dem 13. Jahrhundert stammt, und macht jede Flasche zu einer wahren kulturellen Ikone. |
| Herkunft | Torgiano (PG) |
| Bodenzusammensetzung | Mittelschwerer Boden, in höheren Hügellagen lockerer, von mittlerer Tiefe, mit guter Struktur und kalkhaltigem Untergrund |
| Anbausystem | Doppelte Kordonerziehung |
| Pflanzen pro Hektar | 4000-5000 |
| Ertrag pro Hektar | 90 Doppelzentner pro Hektar |
| Ernte | Zwischen Ende September und Anfang Oktober |
| Gärtemperatur | 26 °C |
| Gärung | 15 Tage |
| Produktionsverfahren | Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Maischegärung auf den Schalen für 15 Tage; Reifung 1 Jahr im Fass und 1 Jahr in der Flasche; leichte Filtration |
| Weinbereitung | Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (26 °C) mit Maischegärung auf den Schalen für 15 Tage; Reifung 1 Jahr im Fass und 1 Jahr in der Flasche nach leichter Filtration. |
| Reifung | 1 Jahr im Fass und 1 Jahr in der Flasche nach leichter Filtration |
| Allergene | Enthält Sulfite |