Luce della Vite - Frescobaldi
Luce 2023
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 55% Merlot, 45% Sangiovese |
| Reifung | 24 Monate in Eichenbarriques (90 % neu, 10 % einmal verwendet) |
- Bezeichnung und Format: Toscana IGT trockener Rotwein, 0,75-Liter-Flasche, 15 % vol
- Cuvée und Herkunft: Merlot und Sangiovese aus Montalcino, Projekt mit Frescobaldi und Mondavi
- Vinifikation und Reifung: 25-tägige Maischegärung im Edelstahltank, 24 Monate in Barriquefässern aus Eiche
- Duft: Brombeere und Sauerkirsche, balsamischer Eukalyptus, mineralische Graphitnote, süße Gewürze und Kakao
- Geschmack und Speiseempfehlung: voller Körper, lebendige Säure und seidige Tannine; passt zu Wild und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Luce della Vite ist ein raffinierter, stiller Rotwein mit geschützter geografischer Angabe aus der Toskana, hergestellt von Tenuta Luce. Er entsteht aus einer sorgfältigen Cuvée aus Merlot und Sangiovese, wird im Edelstahltank vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut. Am Gaumen zeigt er eine volle Struktur, getragen von lebendiger Säure und weichen, seidigen Tanninen. Das Duftprofil ist äußerst elegant, mit intensiven Aromen von Brombeere und Sauerkirsche, bereichert durch balsamische Noten von Eukalyptus sowie Anklänge von Graphit und Gewürzen. Der Auftakt am Gaumen ist großzügig und führt zu einem langen, aromatischen und anhaltenden Abgang.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus den renommierten Weinbergen von Montalcino und ist ein authentischer Ausdruck des toskanischen Terroirs. Sein Ursprung geht auf das ambitionierte Projekt von Vittorio Frescobaldi und Robert Mondavi zurück, das ins Leben gerufen wurde, um die Exzellenz des Terroirs hervorzuheben. Das Klima spielt eine entscheidende Rolle: Milde Winter bereiten die Reben auf heiße Sommer vor, während die Regenfälle am Ende der Saison für eine ausgeprägte Temperaturschwankung vor der Lese sorgen. Dies garantiert eine optimale Reifung der Trauben und einen Schluck, der perfekt zwischen lebendiger Frische und strukturellem Rückgrat ausbalanciert ist.
Herstellung
Der Produktionsprozess beginnt mit der getrennten Lese der Trauben. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über zwölf Tage, mit einer Maischestandzeit von fast einem Monat, um die Extraktion zu maximieren. Die malolaktische Gärung findet in Eichenfässern statt, in denen der Wein vierundzwanzig Monate reift. Diese sorgfältige Reifung im überwiegend neuen Holz verfeinert das Tanningerüst und bereichert den Körper, wodurch der Gaumen eine samtige Textur und eine tiefgründige, definierte Persistenz erhält.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden aus der visionären Begegnung zwischen Vittorio Frescobaldi und Robert Mondavi in Montalcino, überschreitet dieser ikonische Toscana IGT die Grenzen der traditionellen Weinherstellung.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1995
- Oenologe: Alessandro Marini
- Flaschen produziert: 470.000
- Hektar: 88
Das Weingut liegt auf einer Höhe von 350 bis 420 Metern über dem Meeresspiegel und gehört zu den höchstgelegenen der Gegend. In den höheren Lagen bietet der gut drainierte und an organischen Substanzen arme Galestro-Boden die idealen Bedingungen für den Anbau der Sangiovese-Reben. In den tieferen Lagen ist der Ton- und der Sandgehalt der Böden höher, diese sind somit ideal für den Anbau von Merlot geeignet. Der lange, heiße und sonnige Sommer in diesem Teil der Toskana, sowie die Südausrichtung der Weinberge ermöglichen eine langsame und vollständige Traubenreife, wodurch sehr konzentrierte und kräftige Weine entstehen. Die kühlen und windigen Nächte sorgen dafür, die komplexe Aromatik der Trauben zu erhalten. Mehr lesen
| Name | Luce della Vite Luce 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 55% Merlot, 45% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Luce della Vite - Frescobaldi |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden aus der visionären Begegnung zwischen Vittorio Frescobaldi und Robert Mondavi in Montalcino, überschreitet dieser ikonische Toscana IGT die Grenzen der traditionellen Weinherstellung. |
| Herkunft | Montalcino, Toskana, Italien |
| Klima | Primavera piovosa e più fredda della media; fioritura con pioggia e vento a giugno; estate (incluso settembre) calda e soleggiata con buona disponibilità idrica. |
| Ernte | Merlot: die dritte Septemberwoche; Sangiovese und Cabernet Sauvignon: die erste Oktoberwoche. |
| Gärtemperatur | Circa 30 °C |
| Gärung | 12 Tage |
| Produktionsverfahren | Maischegärung auf den Schalen für 25 Tage; Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; malolaktische Gärung in Barriques; Reifung 24 Monate in Eichenbarriques (90% neu, 10% einmal verwendet) |
| Weinbereitung | Maischegärung auf den Schalen für 25 Tage. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (ca. 30 °C) für 12 Tage. Malolaktische Gärung in Barriques. Reifung 24 Monate in Eichenbarriques (90 % neu, 10 % einmal verwendet). |
| Reifung | 24 Monate in Eichenbarriques (90 % neu, 10 % einmal verwendet) |
| Gesamtsäure | 5.62 gr/L |
| PH-Wert | 3.52 |
| Allergene | Enthält Sulfite |