Les Cretes
Fumin 2023
Andere Jahre:
2024| Bezeichnung | DOC Valle d'Aosta Fumin |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Aostatal (Italien) |
| Rebsorten | 100% Fumin |
| Reifung | 12 Monate in 300 l französischer Eiche. 6 Monate in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2024 |
Beschreibung
Stillroter Wein aus dem Aostatal, 13,5 % vol., hergestellt von Les Crêtes. 100 % Fumin. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Leidenschaft der Familie Charrère widerspiegelt, die seit 1750 die Traditionen und Werte des Weinbaus mit großem Können weitergibt. Handlese Mitte Oktober. 12 Monate Reifung in 300-l-Fässern aus französischer Eiche. 6 Monate Flaschenreife. Fruchtig, mit Anklängen von Leder und Gewürzen. Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Vollmundig, saftig und duftend am Gaumen mit weichen Tanninen und Noten von Vanille, Wacholder und Tabak. Langanhaltender Abgang mit Lakritznoten.
Auszeichnungen
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2023
4Italian Sommelier Foundation (FIS) guide This has been one of the most prestigious wine guides in Italy for over 10 years.
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2023
2This guide is highly respected and offers the most comprehensive review of Italian wines. It has a long tradition and is based on blind tastings carried out by over 100 experts.
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2023
93/100
James Suckling is an influential American wine critic and journalist who worked at Wine Spectator for 30 years. He left the magazine in 2010 to start his own website and guidebook (JamesSuckling.com). He specialises in Italian and Bordeaux wines.
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2023
3One of the most prestigious wine guides in Italy.
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2023
3Italian Sommelier Association (AIS) guide
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1989
- Oenologe: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 35
| Name | Les Crêtes Fumin 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Valle d'Aosta DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Fumin |
| Land | Italien |
| Region | Aostatal |
| Anbieter | Les Cretes |
| Herkunft | La Tour und Les Crêtes in Aymavilles (AO) |
| Klima | Höhe: 650 m. ü.d.M. Ausrichtung: Nord/West. |
| Bodenzusammensetzung | Moränischer, lockerer, sandiger Hang. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 7500 |
| Ertrag pro Hektar | 8000 kg |
| Ernte | Handbuch, Mitte Oktober |
| Gärtemperatur | 24 °C |
| Gärung | 12 Tage. |
| Weinbereitung | Abbeeren der gekühlten Trauben, 12-tägige Gärung in Edelstahl bei einer Temperatur von 24 °C, mit täglichem Umpumpen. |
| Reifung | 12 Monate in 300 l französischer Eiche. 6 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |