Cantine Leonardo da Vinci
Vitruviano Brunello di Montalcino 2019
| Bezeichnung | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | Für mindestens 24 Monate in Fässern aus slawonischem Eichenholz zu 50 hl. 4 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Brunello di Montalcino DOCG, 14 % vol., Jahrgang 2019, hergestellt von Cantine Leonardo da Vinci. Eine Hommage an toskanisches Genie, ein Wein, der die Seele der Toskana einfängt. 100 % Sangiovese, Trauben aus den Weinbergen von Montalcino. Die Vinifizierung erfolgt auf der Maische mit einer 20- bis 25-tägigen Mazeration bei kontrollierten Temperaturen von bis zu 24 °C. Ausbau für mindestens 24 Monate in 50-hl-Fässern aus slawonischer Eiche. Anschließend reift der Wein mindestens vier Monate in der Flasche. In der Nase präsentiert sich der Brunello di Montalcino Leonardo da Vinci kraftvoll mit Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen. Die Farbe ist ein sehr intensives, fast undurchdringliches Purpurrot. Am Gaumen wird die Alkoholstärke von weichen Tanninen und einer guten Säure getragen. Ein fesselnder Rotwein mit langem Abgang.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1961
- Oenologe: Riccardo Pucci
- Flaschen produziert: 5.000.000
- Hektar: 750
Cantine Leondardo da Vinci ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft, die im Jahr 1965 seine erste Weinlese feiert, es folgt die einfache Herstellung und Verkauf von Fassweinen.
1971 beginnt das Unternehmen mit dem direkten Vertrieb von zwei Flaschenweinen: ein Weißwein: der Collebello und der Rotwein Leonardo Chianti. Letzterer ist heute immer noch im Sortiment zu finden. In den nächsten Jahren, beflügelt von den erzielten Erfolgen wurde der Entschluss gefasst das Weinsortiment zu erweitern, mit dem Hauptaugenmerk auf den Verkauf von Flaschenweinen und Weinen von hoher Qualität.
Noch heute ist der historische, renovierte und erweiterte Hauptsitz des Weinguts. Die Cantine Leonardo befinden sich in der Gemeinde Vinci, nur fünf Kilometer von der Geburtsstätte des genialen Leonardo entfernt.
Namensgebend für den Betrieb ist Leonardo da Vinci, eine Hommage an den Intellekt dieses universellen Genies und um die starke Verbundenheit mit dem Gebiet zu bekräftigen, die auch Leonardo auszeichnete, dessen Namen mit dem Ort verbunden ist, in dem er am 15. April 1452 geboren wurde.
Heute ist die Cantine Leonardo da Vinci eine fortschrittliche, innovative und moderne landwirtschaftliche Genossenschaft, die auf die Arbeit, die Produktion und Lieferung von Trauben der über 160 Mitgliedern blicken kann. Mehr lesen
| Name | Leonardo da Vinci Vitruviano Brunello di Montalcino 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Cantine Leonardo da Vinci |
| Herkunft | Aus den Rebbergen rund um Montalcino |
| Klima | Anbauhöhe: 120-650 m ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Die Hügel um Montalcino weisen zahlreiche Bodentypen auf, die aus verschiedenen geologischen Epochen stammen, vor allem gemischter Ton, der reich an Muscheln ist. |
| Anbausystem | Hauptsächlich Zapfenkordonerziehung, aber auch Guyot. |
| Ernte | Zwschen dem 21 September und 10 Oktober. |
| Gärtemperatur | Bis zu 24 °C |
| Weinbereitung | Die Sangiovese Trauben werden händisch gelesen. Die erfolgt mit den Schalen. Die Maischung findet 20-25 Tage bei kontrollierter Temperatur von 24 °C statt. |
| Reifung | Für mindestens 24 Monate in Fässern aus slawonischem Eichenholz zu 50 hl. 4 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |