Le Vigne di Zamo
Merlot Vigne 50 Anni 2021
| Bezeichnung | DOC Colli Orientali del Friuli Merlot |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Reifung | In Barriques. Nach etwa 18 Monaten wird der Wein in Flaschen abgefüllt und reift für weitere 2 Jahre in der Flasche. |
Beschreibung
Stiller Bio-Rotwein aus Friaul-Julisch Venetien, 13,5 % vol., hergestellt von Le Vigne di Zamo. 100 % Merlot, Jahrgang 2021. Ein Merlot aus Manzano in der Provinz Udine, gekeltert aus über 50 Jahre alten Reben. Nach sorgfältiger Selektion in den älteren Weinbergen mazerieren die Trauben 20 Tage lang in kegelförmigen Holzfässern. Anschließend reift der Wein etwa 18 Monate in Barriques und danach weitere zwei Jahre in der Flasche. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, Leder, Kakao, Kaffee und Gewürzen zu einem stimmigen Gesamteindruck. Tief rubinrote Farbe. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und dennoch harmonisch in seiner Aromenvielfalt und mit einer ausgewogenen Säure. Noten von schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche, Lakritz und Kakao sind deutlich wahrnehmbar, begleitet von einer beeindruckenden Struktur und einem langen Abgang.
Auszeichnungen
-
2021
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Nicola Piccoli
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 43
Die Weinkellerei hat das Glück, aus drei verschiedenen Terroirs zu schöpfen, die den Weinen unterschiedliche und einzigartige Charaktere und Persönlichkeiten verleihen. Die Familie Zamò kultiviert das Land seit Jahrhunderten: zuerst der Großvater, dann der Vater und schließlich die Söhne, alle mit dem gleichen Ziel: das Land zu kultivieren und Wein als Zeichen der Zivilisation und des Respekts vor der Herkunft und den Traditionen herzustellen. Neben den großen Weißweinen, darunter der Friulano und der Ribolla Gialla, konzentriert sich der Betrieb auf Rotweine, um die autochthonen Rebsorten zu erhalten und neue Projekte und Innovationen zu verfolgen. Seit Jahren betreibt die Familie Zamò den Anbau mit nachhaltigkeitsbewussten Methoden und konnte im Jahr 2021 die erste zertifizierte Bio-Traubenernte einfahren.
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| Name | Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Le Vigne di Zamo |
| Herkunft | Manzano (UD) |
| Weinbereitung | Nach einer sorgfältigen Auslese in den alten Weinbergen werden die Merlot-Trauben 20 Tage lang in kegelstumpfförmigen Holzbottichen mazeriert, wobei sich manuelles Abstechen, Umpumpen und Delestage abwechseln. Danach erfolgt das Abstechen und traditionelle Pressen des Tresters. |
| Reifung | In Barriques. Nach etwa 18 Monaten wird der Wein in Flaschen abgefüllt und reift für weitere 2 Jahre in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |