• Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021
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Le Vigne di Zamo Friaul-Julisch Venetien Colli Orientali del Friuli

Le Vigne di Zamo

Merlot Vigne 50 Anni 2021

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Le Vigne di Zamo Friaul-Julisch Venetien Colli Orientali del Friuli
CHF 31.00
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CHF 186.00

6 Flaschen

CHF 93.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Colli Orientali del Friuli DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Merlot
Reifung In Barriques. Nach etwa 18 Monaten wird der Wein in Flaschen abgefüllt und reift für weitere 2 Jahre in der Flasche.
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Merlot Vigne 50 Anni 2021
Farbe Intensive, tief rubinrote Farbe.
Parfüm Die Nase erinnert an rote Früchte, Leder, Kakao, Kaffee und Gewürze in einem umhüllenden Gesamteindruck.
Geschmack Am Gaumen ist er durchsetzungsfähig, aber harmonisch in seiner Geschmackskomplexität und ausgewogen in seinem Säuregehalt. Man spürt Noten von Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Lakritze und Kakao mit einer beeindruckenden Struktur und Nachhaltigkeit.
Kombinationen Dieser Wein verlangt nach geschmacksintensiven Gerichten wie pelzigem Wild, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Hartkäse.
Region Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2021

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Details

Profumo

Parfüm

Die Nase erinnert an rote Früchte, Leder, Kakao, Kaffee und Gewürze in einem umhüllenden Gesamteindruck.

Colore

Farbe

Intensive, tief rubinrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er durchsetzungsfähig, aber harmonisch in seiner Geschmackskomplexität und ausgewogen in seinem Säuregehalt. Man spürt Noten von Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Lakritze und Kakao mit einer beeindruckenden Struktur und Nachhaltigkeit.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Dieser Wein verlangt nach geschmacksintensiven Gerichten wie pelzigem Wild, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Hartkäse.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Le Vigne di Zamo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1978
  • Oenologe: Nicola Piccoli
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 43
Le vigne di Zamò befindet sich in Manzano, in der Gemeinde Rosazzo, in der Provinz Udine, in Friaul-Julisch Venetien, einem Land der Grenzen und europäischen Invasionen, die zu einer Vermischung der Weinberge und der Rebsorten geführt haben.

Die Weinkellerei hat das Glück, aus drei verschiedenen Terroirs zu schöpfen, die den Weinen unterschiedliche und einzigartige Charaktere und Persönlichkeiten verleihen. Die Familie Zamò kultiviert das Land seit Jahrhunderten: zuerst der Großvater, dann der Vater und schließlich die Söhne, alle mit dem gleichen Ziel: das Land zu kultivieren und Wein als Zeichen der Zivilisation und des Respekts vor der Herkunft und den Traditionen herzustellen. Neben den großen Weißweinen, darunter der Friulano und der Ribolla Gialla, konzentriert sich der Betrieb auf Rotweine, um die autochthonen Rebsorten zu erhalten und neue Projekte und Innovationen zu verfolgen. Seit Jahren betreibt die Familie Zamò den Anbau mit nachhaltigkeitsbewussten Methoden und konnte im Jahr 2021 die erste zertifizierte Bio-Traubenernte einfahren.
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Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Le Vigne di Zamo

Name Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Colli Orientali del Friuli DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Merlot
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Le Vigne di Zamo
Herkunft Manzano (UD)
Weinbereitung Nach einer sorgfältigen Auslese in den alten Weinbergen werden die Merlot-Trauben 20 Tage lang in kegelstumpfförmigen Holzbottichen mazeriert, wobei sich manuelles Abstechen, Umpumpen und Delestage abwechseln. Danach erfolgt das Abstechen und traditionelle Pressen des Tresters.
Reifung In Barriques. Nach etwa 18 Monaten wird der Wein in Flaschen abgefüllt und reift für weitere 2 Jahre in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite