• Le Ripi Amore e Follia 2019
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Podere Le Ripi Toskana IGT Toscana

Podere Le Ripi

Amore e Follia 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Podere Le Ripi Toskana IGT Toscana
CHF 23.00
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Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 90% Syrah, 5% Merlot, 5% Sangiovese
Reifung 24 Monate in großen Eichenfässern, anschließend 6 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2019
Biologisch Sì
Produktname Amore e Follia 2019
Farbe Kräftiges Rot mit violetten Reflexen.
Parfüm Fülliges Bouquet mit dunklen Früchten, Unterholz, Kiefernholz, mit einem Hauch von weißen Rosen und Jasmin.
Geschmack Ausgeprägte Textur mit komplexen Tanninen in Verbindung mit großer Mineralität, leicht bittere Note im Rückgeschmack.
Kombinationen Zu Braten, gereiftem Käse und Pasta.
Region Toskana
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2019

    94

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Fülliges Bouquet mit dunklen Früchten, Unterholz, Kiefernholz, mit einem Hauch von weißen Rosen und Jasmin.

Colore

Farbe

Kräftiges Rot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Ausgeprägte Textur mit komplexen Tanninen in Verbindung mit großer Mineralität, leicht bittere Note im Rückgeschmack.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Zu Braten, gereiftem Käse und Pasta.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Podere Le Ripi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Flaschen produziert: 60.000
  • Hektar: 31
Podere le Ripi wurde als ein Traum geboren, und zwar ein sehr alter Traum: ein Traum, etwas zu schaffen. Dieser Traum ist auch ein ästhetischer Traum: etwas sehr Schönes zu schaffen. Als ich 18 Jahre alt war, sollte es eine Insel sein, und Podere le Ripi ist keine Insel, sondern eine Art Halbinsel, die in den lauten Orcia-Fluss eintaucht. Mit der Zeit wurde dieses Schöne auch gesund und nachhaltig, und später erkannten wir, dass es auch anderswo angewandt werden kann, dass es replizierbar und sozial positiv in seinem Ansatz ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Podere Le Ripi

Name Le Ripi Amore e Follia 2019
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 90% Syrah, 5% Merlot, 5% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Podere Le Ripi
Herkunft Montalcino (Provinz Siena)
Bodenzusammensetzung Lehmig und kalkhaltig.
Anbausystem Zapfenkordonerziehung.
Pflanzen pro Hektar 6.600
Ertrag pro Hektar 4.500 kg
Ernte Von Hand zwischen der zweiten Septemberhälfte und Anfang Oktober.
Weinbereitung 25 Tage lange Maischegärung in offenen Eichenfässern.
Reifung 24 Monate in großen Eichenfässern, anschließend 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite