• Le Chiuse Brunello di Montalcino 2021
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Le Chiuse Toskana Brunello di Montalcino

Le Chiuse

Brunello di Montalcino 2021

Rotwein ökologisch still

Selten Bio und nachhaltig
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Le Chiuse Toskana Brunello di Montalcino
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Bezeichnung DOCG Brunello di Montalcino
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Er ruht 36 Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche von 25 Hektolitern.
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Beschreibung

Bio-Brunello di Montalcino DOCG, 14 % vol., hergestellt von Le Chiuse, 100 % Sangiovese, Jahrgang 2020. Ein toskanischer Rotwein, der die Exzellenz des Montalcino-Terroirs widerspiegelt und 36 Monate in 25-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche reifte. Er besticht durch ein intensives und anhaltendes, breites und ätherisches Aroma mit Anklängen von Beeren, Konfitüre, Unterholz und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und elegant, trocken und mit exzellenter aromatischer Persistenz. Ausgezeichnet mit 5 Sternen im Guide der Italian Sommelier Foundation (FIS), 96 Punkten von Decanter, 93 Punkten von James Suckling und 96 Punkten von Robert Parker.

Auszeichnungen

  • 2021

    95

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    97

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2021

    95

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Er hat ein intensives und anhaltendes Bouquet, breit und ätherisch. Die Aromen sind vielfältig und reichen von kleinen Früchten und Konfitüre bis hin zu einem Hauch von Gestrüpp und leichter Vanille.

Colore

Farbe

Ein klarer und brillanter Wein mit einer lebhaften granatroten Farbe.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein harmonisch und elegant, er ist trocken und hat eine ausgezeichnete aromatische Persistenz.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Le Chiuse
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1987
  • Oenologe: Valentino Ciarla
  • Flaschen produziert: 40.000
  • Hektar: 9
Der Ursprung von "Le Chiuse" ist uralt. Er gehörte zu den Ländereien der Familie Biondi Santi: Er wurde Ende 1700 von Maria Tamanti als Mitgift mitgebracht, als sie Clemente Santi heiratete. Ihre Tochter Caterina heiratete Jacopo Biondi, und ihr Sohn Ferruccio, der Urgroßvater von Simonetta Valiani, respektierte den Wunsch seiner Mutter und fügte den Nachnamen Santi" zu seinem eigenen hinzu. Nachdem er an der Seite von Garibaldi gekämpft hatte, setzte er die Arbeit seines Großvaters Clemente fort, indem er die Reben veredelte und auswählte, bis er diesen besonderen Klon des Sangiovese (grosso) erhielt. Ursprünglich wurden in Le Chiuse Wein, Weizen und Öl produziert. Tancredi, der Sohn von Ferruccio, vermachte "Le Chiuse" und zwei weitere Ländereien seiner Tochter Fiorella, wobei er sie aufforderte, dieses Landgut niemals zu verkaufen, "weil dort der berühmte Brunello für die Reserva geboren wurde". Von da an verpachtete Fiorella die Ländereien immer an ihren Bruder Franco, den heutigen Besitzer des Landguts "Il Greppo", der die Reben anbaute und die Trauben bis 1990 ausbaute. Als Fiorella 1986 starb, begann ihre Tochter Simonetta Valiani, die von ihrem Großvater Tancredi die Liebe zu diesem Land und die Leidenschaft für den Wein geerbt hatte, den Brunello "Le Chiuse" selbst zu erzeugen. Das Engagement war groß: zusammen mit ihrem Mann Nicolò Magnelli und ihrem Sohn Lorenzo restaurierte sie das Bauernhaus, die Kapelle, baute einen unterirdischen Keller und pflanzte neue Weinberge. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Le Chiuse

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Le Chiuse Brunello di Montalcino 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Le Chiuse
Herkunft Montalcino (SI)
Reifung Er ruht 36 Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche von 25 Hektolitern.
Allergene Enthält Sulfite

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