Beschreibung
Was für ein Wein ist das?
Le Trame di Le Boncie ist ein stiller Rotwein Toscana IGT mit einer lebendigen und entschlossenen Persönlichkeit. Er präsentiert sich im Glas mit einer lebendigen rubinroten Farbe. Das Geruchsprofil ist klar und gut definiert, dominiert von intensiven Aromen von Waldbeeren, die harmonisch mit ausgeprägten Ledernoten verschmelzen. Am Gaumen bietet er einen Schluck von guter Struktur und erweist sich in jeder Nuance als vollmundig, langanhaltend und elegant.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Le Boncie Le Trame 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Le Boncie |
| Herkunft | Toskana |
| Klima | Altitude: 250 m above sea level. Exposure: South-West. The harvest immediately proved to be particularly good thanks to the favourable seasonal trend. The spring months were characterised by mild weather, with scarce rainfall and no thermal stress: this promoted good phytosanitary conditions for the grapes. At the end of May, there was a sudden drop in temperatures which caused no damage, but led to a slight slowdown in the plant's phenology and a higher percentage of unfertilised flowers. This physiological condition resulted in looser (i.e. less compact) and therefore healthier bunches. In July, temperatures were high, while August was cool with moderate rainfall: a varied thermal regime that ensures very interesting aromatic characteristics, rich in intensity and complexity. |
| Bodenzusammensetzung | Silty clay |
| Anbausystem | Spurred cordon |
| Pflanzen pro Hektar | 5500 |
| Ertrag pro Hektar | 25 h |
| Ernte | Merlot: last week of September, Sangiovese: early October - Manual. |
| Gärtemperatur | Controlled |
| Gärung | 12 days. |
| Weinbereitung | In stainless steel tanks. Maceration time on the skins: Merlot 20 days, Sangiovese 15 days. Malolactic fermentation: carried out in barriques immediately after alcoholic fermentation. |
| Reifung | 14 months in new barriques and 6 months in bottle |
| Allergene | Enthält Sulfite |

