Lamole di Lamole
Chianti Classico Lareale Riserva 2021
| Bezeichnung | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | Canaiolo Nero, Sangiovese |
| Reifung | Im Frühjahr nach der Weinlese wurde der Wein in 30-50 hl Fässer gefüllt, um dort mindestens zwei Jahre zu reifen, bevor die endgültige Assemblage und Abfüllung erfolgte. |
- Bezeichnung und Jahrgang: Chianti Classico DOCG Riserva 2021, biologischer toskanischer Rotwein
- Rebsorten und Herkunft: Sangiovese und Canaiolo Nero aus Lamole, Greve in Chianti (Florenz)
- Vinifikation: optische Selektion der Trauben, 12-tägige Maischegärung bei 24-26 °C, schonende Pressung
- Reifung: mindestens 2 Jahre in großen Fässern von 30-50 Hektolitern für mehr Eleganz und Komplexität
- Profil und Auszeichnungen: rubinrote Farbe, Noten von Veilchen und roten Früchten; Bewertung 95/100 von James Suckling
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Lamole di Lamole Chianti Classico Lareale Riserva ist ein biologischer Rotwein, der die authentische Essenz der Toskana einfängt. Hergestellt aus einer gekonnten Cuvée von Sangiovese und Canaiolo Nero Trauben, stammt dieser Wein aus dem renommierten Gebiet des Chianti Classico, in seiner Riserva-Version, die sich durch eine komplexere Struktur auszeichnet. Im Glas besticht er durch seine leuchtend rubinrote Farbe, während er in der Nase ein Bouquet von Veilchen, Ginster und roten Früchten bietet, bereichert durch elegante balsamische Noten von Harz und Unterholz. Am Gaumen ist er dynamisch, mit einer lebendigen Frische und einer sehr feinen Tanninstruktur, die für einen angenehmen geschmacklichen Verlauf sorgt.
Herkunft
Die Trauben wachsen im malerischen Dorf Lamole, im Herzen von Greve in Chianti. Die Weinberge liegen in hohen Lagen, zwischen 470 und 655 Metern, wo Temperaturschwankungen und Belüftung eine optimale Reifung der Trauben begünstigen. Der Boden, bestehend aus Galestro-Gestein, Sandstein des toskanischen Massivs und Einschlüssen von Alberese, verleiht dem Wein eine charakteristische salzige Note und ein raffiniertes Profil. Lamole di Lamole bewirtschaftet seine Weinberge nach einem biologischen und nachhaltigen Ansatz, im vollen Respekt vor der Umwelt und der natürlichen Bestimmung des Gebiets.
Herstellung
Die Weinlese findet zwischen Ende September und Mitte Oktober statt, um die Trauben bei perfekter Reife zu ernten. Im Weinkeller erfolgt nach einer sorgfältigen optischen Auswahl der Beeren eine schonende Pressung und die Gärung mit Maischekontakt für etwa zwölf Tage bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein mindestens zwei Jahre in Fässern und vollendet die Reifung vor dem finalen Verschnitt. Am Tisch passt dieser toskanische Rotwein hervorragend zu Braten, Wild, Gerichten mit Trüffel und gereiftem Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Das Weingut Lamole di Lamole wurde 1974 gegründet und feiert das renommierte Gebiet von Greve in Chianti. Diese Riserva 2021, das Ergebnis eines vorbildlichen biologischen und nachhaltigen Projekts, hebt das Wesen der Weinberge hervor, die bis auf 655 Meter Höhe angebaut werden. Das Ergebnis ist ein Chianti Classico DOCG von königlicher Qualität, der ausgeprägte Typizität mit spontaner Eleganz vereint. Entstanden aus einer sorgfältigen Lese, kann sich diese Exzellenz mit der außergewöhnlichen Bewertung von 95/100 durch James Suckling rühmen und bietet einen unvergesslichen Ausdruck des Terroirs von Lamole.
Auszeichnungen
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2021
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2021
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2021
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2021
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1974
- Oenologe: Andrea Daldin
- Flaschen produziert: 222.000
- Hektar: 37
Die alten Weingärten sind mit etwa 3,350 Reben pro Hektar bestellt, in den neueren Weingärten beträgt die Rebendichte etwa 5,150 pro Hektar. Unter anderem werden die folgenden Reberziehungssysteme für den Chianti angewendet: Kordon- Spalier-System und ein oder zwei experimentelle Weingärten mit Buscherziehung. Die Sorgfalt und das Augenmerk gelten im Weingarten und im Keller dem Geschmacks-, Geruchs- und Aromenprofil der Trauben und deswegen konzentriert man sich auf spezielle Kriterien.
Mehr lesen
| Name | Lamole di Lamole Chianti Classico Lareale Riserva 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Canaiolo Nero, Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Lamole di Lamole |
| Geschichte | und WissenswertesDas Weingut Lamole di Lamole wurde 1974 gegründet und feiert das renommierte Gebiet von Greve in Chianti. Diese Riserva 2021, das Ergebnis eines vorbildlichen biologischen und nachhaltigen Projekts, hebt das Wesen der Weinberge hervor, die bis auf 655 Meter Höhe angebaut werden. Das Ergebnis ist ein Chianti Classico DOCG von königlicher Qualität, der ausgeprägte Typizität mit spontaner Eleganz vereint. Entstanden aus einer sorgfältigen Lese, kann sich diese Exzellenz mit der außergewöhnlichen Bewertung von 95/100 durch James Suckling rühmen und bietet einen unvergesslichen Ausdruck des Terroirs von Lamole. |
| Herkunft | Il Prato, Le Masse (Lamole, Greve in Chianti, Firenze) |
| Bodenzusammensetzung | Galestro-Sandstein und toskanischer Macigno mit Einschlüssen von Alberese |
| Anbausystem | Zapfenkordon und Chianti-Bogen |
| Pflanzen pro Hektar | 3.300-5.200 |
| Ernte | Von den letzten Septembertagen bis über Mitte Oktober hinaus |
| Gärtemperatur | 24-26 °C |
| Gärung | Etwa 12 Tage |
| Produktionsverfahren | Optische Auswahl der Beeren; schonende Pressung; Gärung mit Maischekontakt für etwa 12 Tage bei 24-26 °C; Reifung in Fässern von 30-50 hl für mindestens zwei Jahre |
| Weinbereitung | Die Trauben wurden einer optischen Beerenselektion unterzogen. Nach einer schonenden Pressung wurde der Most zur Gärung mit einer Maischestandzeit von etwa 12 Tagen bei einer Temperatur von 24-26 °C gebracht. |
| Reifung | Im Frühjahr nach der Weinlese wurde der Wein in 30-50 hl Fässer gefüllt, um dort mindestens zwei Jahre zu reifen, bevor die endgültige Assemblage und Abfüllung erfolgte. |
| Allergene | Enthält Sulfite |