Beschreibung
Stillroter Barbaresco Starderi Vursu, Jahrgang 2019, von La Spinetta. Ein Barbaresco, der die Exzellenz des Nebbiolo verkörpert – ein komplexer und fesselnder Wein. La Spinetta, gegründet 1977, ist bekannt für seine hochwertigen piemontesischen Weine. Komplex, ja geradezu explosiv, mit sofortigen Noten von Früchten, süßen Gewürzen, Lakritz und Schokolade. Intensives Rot. Am Gaumen imposant, mit Eichennoten, die nach und nach balsamische Aromen freisetzen – eine seltene Harmonie und Balance zwischen den süßen Tanninen und der Strenge des Materials.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 100
| Name | La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | La Spinetta |
| Herkunft | Starderi, Neive: Südlage, Neive ist das bekannteste Gebiet für die Herstellung von Barbaresco |
| Klima | Höhenlage: 270 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkstein |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Anfang-Mitte Oktober |
| Gärtemperatur | Konstante Temperatur |
| Weinbereitung | Der Mazerations- und Gärungsprozess dauert 7-8 Tage in temperaturkontrollierten Rotationsgärbehältern. Die malolaktische Gärung findet in Eichenfässern statt. |
| Reifung | Vollständig in neuen, mittelstark getoasteten französischen Barriques für 20-22 Monate. Nach der wird der Wein für ca. 3 Monate in Stahltanks umgefüllt und anschließend für ca. 12 Monate in der Flasche gelagert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

