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La Spia

Alpi Retiche Castelasc Rosso 2023

Rotwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung IGT Alpi Retiche
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 90% Nebbiolo, Pignola Valtellinese, Rossola Nera
Reifung Späterer Ausbau hauptsächlich in halbneuen Barriques für 8 bis 12 Monate.
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Beschreibung

Stillrot, 13 % vol., hergestellt von La Spia in der Lombardei. Trauben aus bewirtschafteten Weinbergen in den Gemeinden Mello, Berbenno und Chiuro. Jahrgang 2023. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für das Veltlin und der Lust am Experimentieren. 8 bis 12 Monate Reifung in gebrauchten Barriques. Die Holzreifung stabilisiert die Farbe und verleiht dem Wein Struktur sowie angenehme, leichte und samtige Tannine. Der aromatische Duft lädt zum sofortigen Genuss ein. Lassen Sie sich vom Schraubverschluss nicht abschrecken; er garantiert eine optimale Reifung in der Flasche. Innovativ, unkonventionell!

Verkostungsnotiz

Gusto

Geschmack

Die Reifung im Holz ermöglicht eine gute Stabilisierung der Farbkomponente und verleiht dem Wein Struktur und ein angenehmes, leichtes und samtiges Tannin. Der aromatische Duft regt zum sofortigen Trinken an. Lassen Sie sich von dem Schraubverschluss nicht abschrecken, er garantiert eine einwandfreie Veredelung in der Flasche. Innovativ, außerhalb der Norm!

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
La Spia
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Emil Galimberti
  • Flaschen produziert: 15.000
  • Hektar: 4
Zu den Weinbergen des Valtellina gehört die Marke "La Spia", deren Name mit dem gleichnamigen Felsrücken in der Unterzone von Sassella zusammenhängt, einem Wach- und Kontrollposten aus der Zeit der Herrschaft der Grigioni. Im Jahr 1962 ging der Wald auf dem Hügel in den Besitz der Familie Rigamonti über, die ihn für den Anbau von Nebbiolo-Trauben des Biotyps Chiavennasca nutzte. Im Jahr 2006 wurde die erste große Ernte eingebracht: die Marke "Valtellina Superiore Riserva DOCG" entstand, der 2008 die Marke "Valtellina Superiore Riserva DOCG" und 2010 die Marke "Valtellina Superiore Sassella DOCG" folgten. In den letzten Jahren hat La Spia sein Produktionsregister von knapp 5.000 auf über 15.000 produzierte Flaschen geändert. Das Unternehmen übernimmt kleine ausgewählte Weinberge in benachbarten Unterzonen. Wir finden zum Beispiel "Grumello", aber auch "Valtellina Superiore" in der Gemeinde Berbenno. Von diesen Weinbergen führt die immer sorgfältigere Auswahl der Chiavennasca (Nebbiolo) zur Trennung der verschiedenen Traubensorten. Mehr lesen

Wurstplatten, Carpaccio von Bresaola und jungen Käsesorten, traditionelle Gerichte aus dem Veltlin, Sciatt und Pizzoccheri, Kartoffel- und Bohnen-Tarozzi.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren
Vegetarisch

Name La Spia Alpi Retiche Castelasc Rosso 2024
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Alpi Retiche IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 90% Nebbiolo, Pignola Valtellinese, Rossola Nera
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter La Spia
Herkunft Trauben aus den Weinbergen der Weingüter Mello, Berbenno und Chiuro
Klima Höhenlage: 400-500 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Weinbereitung Kurze Vinifizierung im Stahl
Reifung Späterer Ausbau hauptsächlich in halbneuen Barriques für 8 bis 12 Monate.
Allergene Enthält Sulfite