• La Scolca Soldati Metodo Classico Brut Rosè
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La Scolca

Soldati Metodo Classico Brut RosS

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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CHF 21.00
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CHF 252.00

12 Flaschen

CHF 126.00

6 Flaschen

CHF 63.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten Cortese, Pinot Nero
Reifung Über 24 Monate auf der Hefe gereift.
Produktname Soldati Metodo Classico Brut RosS
Farbe Typisch Kirsche, rote Zwiebelschale.
Parfüm Intensiv, ätherisch und doch frisch und delikat, mit anfänglichen Noten von Orangenblüten und Heckenrosen, die in Brotkrusten und Noten von roten Früchten übergehen.
Geschmack Harmonisch, breit und schmackhaft am Gaumen, mit einer leichten Rundheit und einer langen Geschmeidigkeit. Noten von Erdbeere, Grapefruit und Jasmin.
Kombinationen Dank seiner Frische und seines dichten, weichen Schaums ist er ideal für die ganze Mahlzeit und passt besonders gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten und sogar zu herzhaften Fischgerichten. Seine feinen Aromen machen ihn auch zu einer exquisiten Ergänzung von Obstdesserts.
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Hergestellt aus Cortese-Trauben, die in Reinheit vinifiziert und perlend sind. Vor der zweiten Gärung wird eine kleine Menge Pinot Noir aus unseren eigenen Weinbergen hinzugefügt, um die roséfarbene Zwiebelschale zu erzeugen. Bei der Verkostung ist das Bouquet delikat, mit Noten von Orangenblüten und Heckenrosen, die in rote Früchte und Brotkruste übergehen. Durch seine Weichheit und Rundheit eignet er sich sowohl als Aperitif, als auch zum Abschluss und nach dem Essen.

Auszeichnungen

  • 4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

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Details

Perlage

Perlage

Dichtes und weiches Mousseux, reichhaltig; winzige und kontinuierliche Perlage.

Profumo

Parfüm

Intensiv, ätherisch und doch frisch und delikat, mit anfänglichen Noten von Orangenblüten und Heckenrosen, die in Brotkrusten und Noten von roten Früchten übergehen.

Colore

Farbe

Typisch Kirsche, rote Zwiebelschale.

Gusto

Geschmack

Harmonisch, breit und schmackhaft am Gaumen, mit einer leichten Rundheit und einer langen Geschmeidigkeit. Noten von Erdbeere, Grapefruit und Jasmin.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Dank seiner Frische und seines dichten, weichen Schaums ist er ideal für die ganze Mahlzeit und passt besonders gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten und sogar zu herzhaften Fischgerichten. Seine feinen Aromen machen ihn auch zu einer exquisiten Ergänzung von Obstdesserts.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Desserts
Magerer Fisch

Produzent
La Scolca
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1919
  • Oenologe: Giorgio Soldati
  • Flaschen produziert: 810.000
  • Hektar: 50
Seit 1919 ist La Scolca® ein Bezugspunkt für Tradition, Innovation und Exzellenz in der italienischen Weinszene. Das Weingut und die Familie Soldati sind dafür bekannt, dass sie die Rebsorte Cortese gezüchtet haben, aus der der berühmte Gavi dei Gavi® hervorgegangen ist. Heute wird das Unternehmen von der vierten Generation, Cavaliere del Lavoro Chiara Soldati, geführt. Seit mehr als einem Jahrhundert widmet sich La Scolca® mit Leidenschaft der Herstellung von Weinen, die die Essenz des Gebiets widerspiegeln. Mit einer Philosophie, die auf Nachhaltigkeit, sorgfältiger Bewirtschaftung der Weinberge und modernsten Weinbereitungstechniken beruht, hat sich das Unternehmen weltweit als Symbol für Qualität und Authentizität etabliert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
La Scolca

Name La Scolca Soldati Metodo Classico Brut Rosè
Typ Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten Cortese, Pinot Nero
Land Italien
Region Piemont
Anbieter La Scolca
Herkunft Hügelig - im Anbaugebiet des Gavi D.O.C.G.
Weinbereitung Klassische Gärung in der Flasche.
Reifung Über 24 Monate auf der Hefe gereift.
Allergene Enthält Sulfite