La Castellada
Collio Merlot 2009
Normaler Preis
CHF 64.00
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| Bezeichnung | DOC Collio Goriziano Merlot |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Reifung | 12 Monate in Barriques, 24 Monate in slawonischen Eichenfässern und 12 Monate in Edelstahltanks. Abgefüllt ohne Filtration. |
Beschreibung
Stillrot, 15 % vol., hergestellt von La Castellada in Friaul-Julisch Venetien. 100 % Merlot, Jahrgang 2009. Ein Merlot, der die Geschichte einer Region und einer Familie erzählt, deren Erfahrung seit 1985 weitergegeben wird. 12 Monate in Barriques, 24 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und 12 Monate in Edelstahltanks gereift. Unfiltriert abgefüllt. Ein Wein, der die Komplexität und Eleganz des friaulischen Merlot zum Ausdruck bringt und durch seine Entwicklung ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.
Produzent
La Castellada
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Stefano Bensa
- Flaschen produziert: 25.000
- Hektar: 10
1954 beschloss Giuseppe Bensa nach seiner Rückkehr aus der Schweiz, wo er als Zimmermann arbeitete, einige Grundstücke und ein Haus zu kaufen, um daraus eine Osteria zu machen, in der er die von ihm produzierten Weine verkaufen konnte.
Seine Söhne Giorgio und Nicolò zogen 1985 eine andere Tätigkeit vor und beschlossen, den Wein, den sie bereits in großen Mengen verkauften, in Flaschen abzufüllen und sich mit Leib und Seele dem Weinbau zu widmen, und gründeten den Betrieb "La Castellada", benannt nach einem Hügel in Oslavia. 2009 kamen Matteo und Stefano, die Söhne von Nicolò, hinzu. Mehr lesen
Seine Söhne Giorgio und Nicolò zogen 1985 eine andere Tätigkeit vor und beschlossen, den Wein, den sie bereits in großen Mengen verkauften, in Flaschen abzufüllen und sich mit Leib und Seele dem Weinbau zu widmen, und gründeten den Betrieb "La Castellada", benannt nach einem Hügel in Oslavia. 2009 kamen Matteo und Stefano, die Söhne von Nicolò, hinzu. Mehr lesen
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Käse
Gereifter Käse
Schwein
| Name | La Castellada Collio Merlot 2009 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Collio DOC |
| Jahrgang | 2009 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | La Castellada |
| Herkunft | Gorizia, Oslavia |
| Klima | Höhenlage: 175 m ü.d.M. Exposition: Süden und Nordwesten. |
| Bodenzusammensetzung | Marly aus dem Eozän - Ponca. |
| Ertrag pro Hektar | 50 q. |
| Ernte | Handbuch, Mitte Oktober |
| Weinbereitung | Die Trauben wurden entrappt und die eingemaischten Trauben wurden 15 Tage lang in slawonischen Eichenfässern vergoren. |
| Reifung | 12 Monate in Barriques, 24 Monate in slawonischen Eichenfässern und 12 Monate in Edelstahltanks. Abgefüllt ohne Filtration. |
| Allergene | Enthält Sulfite |