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Kellerei Bozen

Merlot 2023

Rotwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Alto Adige Merlot
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Merlot
Reifung in der Flasche.
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Beschreibung

Stiller Rotwein aus Alto Adige DOC, 13,5 % vol., 100 % Merlot, hergestellt von der Kellerei Bozen. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Merlot, entstanden aus der Leidenschaft und Expertise eines traditionsreichen Weinguts mit langer Geschichte in der Herstellung von Qualitätsweinen. Alkoholische und malolaktische Gärung erfolgen im Edelstahltank. Flaschenreifung. Fruchtige Aromen von roten Früchten, leichten Gewürzen und einer dezenten pflanzlichen Note. Tief rubinrote Farbe. Intensiv, strukturiert, mit feinen Tanninen.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Fruchtige rote Früchte, leichte Würze, leichte pflanzliche Note.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Intensiv, strukturiert, feine Tanninstruktur.

Servieren bei:

14 -16 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Kellerei Bozen
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Stephan Filippi
  • Flaschen produziert: 3.000.000
  • Hektar: 350
Eine Weinkellerei mit höchsten Qualitätsansprüchen, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1908 zurückreicht, und einem besonders motivierten Team, das von nicht weniger als dreihundertfünfzig Hektar Weinbergen zwischen 250 und 700 Metern über dem Meeresspiegel unterstützt wird, auf denen eine lange Reihe von Rebsorten gedeiht.

Der hohe Mineralgehalt der Böden und die alten Rebstöcke, die ein optimales Wachstumsgleichgewicht erreicht haben und mit geringen Erträgen pro Rebstock arbeiten, sind die Voraussetzungen, die den Weinen des Weinguts ihre sprichwörtliche Güte und ihr Maß garantieren, aber auch ihre Langlebigkeit für diejenigen, die es verstehen, einige Zeit in ihren Kellern auf sie zu warten. Der Cabernet Mumelter Riserva 2016 bietet die intensivsten Emotionen, aber der Lagrein Taber Riserva 2016 folgt dicht dahinter.
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Zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Fleisch
Käse
Schwein

Name Kellerei Bozen Merlot 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Merlot
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Kellerei Bozen
Herkunft Settequerce bei Terlano und S. Maddalena
Klima Höhenlage: 300 m. ü. M.
Ernte Anfang bis Mitte Oktober.
Weinbereitung Alkoholische Gärung und malolaktische Gärung im Stahl.
Reifung in der Flasche.
Restzucker 2.2 gr/L
Allergene Enthält Sulfite