Beschreibung
Merlot gehört zu den edlen Rebsorten und wird in Südtirol seit mehr als 100 Jahren angebaut. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen und ergeben einen eleganten, fruchtigen, leicht vegetabilen und würzigen Wein.
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 2001
- Oenologe: Stephan Filippi
- Flaschen produziert: 3.000.000
- Hektar: 350
Der hohe Mineralgehalt der Böden und die alten Rebstöcke, die ein optimales Wachstumsgleichgewicht erreicht haben und mit geringen Erträgen pro Rebstock arbeiten, sind die Voraussetzungen, die den Weinen des Weinguts ihre sprichwörtliche Güte und ihr Maß garantieren, aber auch ihre Langlebigkeit für diejenigen, die es verstehen, einige Zeit in ihren Kellern auf sie zu warten. Der Cabernet Mumelter Riserva 2016 bietet die intensivsten Emotionen, aber der Lagrein Taber Riserva 2016 folgt dicht dahinter. Mehr lesen

Name | Kellerei Bozen Merlot 2023 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
Jahrgang | 2023 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Merlot |
Land | Italien |
Region | Trentino Südtirol |
Anbieter | Kellerei Bozen |
Herkunft | Settequerce bei Terlano und S. Maddalena |
Klima | Höhenlage: 300 m. ü. M. |
Ernte | Anfang bis Mitte Oktober. |
Weinbereitung | Alkoholische Gärung und malolaktische Gärung im Stahl. |
Reifung | in der Flasche. |
Restzucker | 2.2 gr/L |
Allergene | Enthält Sulfite |