Cremant de Bourgogne Puligny Montrachet Brut

Welche Art von Wein ist das

Der Cremant de Bourgogne Puligny Montrachet Brut von Joseph Pascal ist ein weißer Schaumwein nach der traditionellen Methode mit Herkunftsbezeichnung aus dem Burgund, der den Charakter seines Terroirs klar zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem zarten strohgelben Farbton, veredelt durch ein feines, anhaltendes Mousseux. Das aromatische Profil öffnet sich mit duftigen Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, bereichert durch zarte Gebäcknoten, die auf einer klaren mineralischen Spur liegen. Am Gaumen präsentiert er sich geradlinig und angenehm cremig, bietet einen ausgewogenen Körper und endet mit einem trockenen Finale.

Herkunft

Dieser Crémant de Bourgogne stammt aus Puligny-Montrachet, einer berühmten Gegend im Herzen des Burgunds. Das Herkunftsgebiet prägt die Identität des Weins maßgeblich und verleiht ihm eine ausgeprägte mineralische Note, die das Geschmacksprofil bestimmt. Diese regionalen Elemente unterstreichen die Frische des Weins und sorgen für einen trockenen und eleganten Abgang.

Herstellung

Die Herstellung dieses Weins folgt strikt den Prinzipien der traditionellen Methode, wobei die entscheidende Phase der Flaschengärung für die Entwicklung der Perlage sorgt. Die Dosage Brut betont die geradlinige Art des Schaumweins und bietet ein trockenes, perfekt ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die sorgfältige Kellerarbeit von Joseph Pascal bringt ein Glas hervor, das Lebendigkeit und eine ausgewogene cremige Textur vereint und dabei den ursprünglichen aromatischen Ausdruck der Trauben lebendig hält.