Joh. Jos. Prum
Sonnenuhr Auslese 0.375L 2018
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,375 l |
| Alkoholgehalt | 8.0% nach Volumen |
| Gebiet | Mosel-Saar-Ruwer (Deutschland) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Andere Jahre | 2006 , 2024 |
- Rebsorte und Herkunft: Reiner Riesling aus Wehlen, Region Mosel-Saar-Ruwer, Deutschland
- Auslese-Lese: Spätlese, selektiert für hohe aromatische Konzentration
- Sensorik: goldgelbe Farbe, Noten von exotischen Früchten, cremiger und fruchtiger Geschmack
- Empfohlene Begleiter: Servieren bei 10-12 °C zu Desserts, trockenem Gebäck und Blauschimmelkäse
- Spezifikationen: 0,375 L, 8 % vol, 96/100 James Suckling, Reifung 10-15 Jahre
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Wehlener Sonnenuhr Auslese ist ein halbaromatischer Weißwein-Dessertwein (Prädikatswein) von der Mosel-Saar-Ruwer, hergestellt von Joh. Jos. Prüm. Dieser Riesling präsentiert sich in goldgelber Farbe, mit intensiven Aromen von exotischen Früchten und einem komplexen, cremigen Gaumen, der von einer ausgewogenen Süße getragen wird. Serviert bei 10-12 °C ist er die ideale Begleitung zu trockenem Gebäck, Desserts und Blauschimmelkäse.
Woher er stammt
Dieser Wein stammt aus Deutschland, aus dem renommierten Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer. Seine Identität ist eng mit der Gemeinde Wehlen verbunden, einer Region, die für ihre aromatisch ausgeprägten süßen Weißweine berühmt ist. Joh. Jos. Prüm interpretiert diese natürliche Bestimmung, indem er die Reinheit des Rieslings und die Präzision der Frucht hervorhebt. Die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir spiegelt sich in einer komplexen Geschmacksstruktur wider, die eine geschätzte Langlebigkeit von 10-15 Jahren garantiert.
Wie er hergestellt wird
Die Herstellung folgt den strengen Kriterien der selektiven Spätlese, typisch für die Kategorie Auslese. Die Lese in fortgeschrittenem Reifestadium und die sorgfältige Auswahl der Trauben gewährleisten eine maximale Zuckerkonzentration und einen außergewöhnlichen aromatischen Reichtum. Diese akribische Auswahl im Weinberg definiert einen unverwechselbaren Stil. Das önologische Ziel ist es, die natürliche Süße perfekt auszubalancieren und dem Gaumen einen klaren, harmonischen und angenehm cremigen Geschmack zu verleihen.
Geschichte und Wissenswertes
Der Jahrgang 2018 des Wehlener Sonnenuhr Auslese von Joh. Jos. Prüm verkörpert die Exzellenz der Mosel. Dieser Riesling-Dessertwein aus der Spätlese wurde von James Suckling mit 96 Punkten ausgezeichnet. Goldgelb mit intensiven exotischen Aromen, am Gaumen komplex, cremig und fruchtig. Mit einer Langlebigkeit von 10-15 Jahren wird dieser Prädikatswein im 0,375-Liter-Format jeden Weinkeller bereichern und sich mit Eleganz im Laufe der Zeit weiterentwickeln.
Auszeichnungen
-
2018
96/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
| Name | Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 0.375L 2018 |
|---|---|
| Typ | Weißwein passito (trockenbeerwein) süß halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,375 l |
| Alkoholgehalt | 8.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
| Anbieter | Joh. Jos. Prum |
| Geschichte | und WissenswertesDer Jahrgang 2018 des Wehlener Sonnenuhr Auslese von Joh. Jos. Prüm verkörpert die Exzellenz der Mosel. Dieser Riesling-Dessertwein aus der Spätlese wurde von James Suckling mit 96 Punkten ausgezeichnet. Goldgelb mit intensiven exotischen Aromen, am Gaumen komplex, cremig und fruchtig. Mit einer Langlebigkeit von 10 5 Jahren wird dieser Prädikatswein im 0,375-Liter-Format jeden Weinkeller bereichern und sich mit Eleganz im Laufe der Zeit weiterentwickeln. |
| Herkunft | Wehlen (Mosella-Saar-Ruwer), Germania |
| Ernte | Spätlese |
| Produktionsverfahren | Selektive Spätlese (Auslese) |
| Weinbereitung | Ausgewählte Spätlese (Auslese); Trauben werden in fortgeschrittenem Reifestadium mit sorgfältiger Auswahl der Trauben geerntet, um eine maximale Zuckerkonzentration und aromatische Fülle zu erreichen, für ein ausgewogenes und klares süßes Profil. |
| Allergene | Enthält Sulfite |