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Jerome Blin

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Jerome Blin Champagne Extra Brut La Pouillotte

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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Jerome Blin
CHF 48.00
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CHF 576.00

12 Flaschen

CHF 288.00

6 Flaschen

CHF 144.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 80% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Reifung 40 Monate auf der Hefe.
Biologisch Sì
Produktname Champagne Extra Brut La Pouillotte
Farbe Leuchtendes Strohgelb.
Parfüm Noten von weißfleischigen Früchten, Marillen, Haselnüssen und frischen Mandeln.
Geschmack Frisch und elegant, schließt mit einem wunderbar fruchtigen, bemerkenswert langanhaltendem Abgang.
Region Champagner
Land Frankreich
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Details

Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Profumo

Parfüm

Noten von weißfleischigen Früchten, Marillen, Haselnüssen und frischen Mandeln.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Frisch und elegant, schließt mit einem wunderbar fruchtigen, bemerkenswert langanhaltendem Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Jerome Blin
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1671
Die Familie Blin ist seit dem 17. Jahrhundert in der Champagnerbranche tätig. Jerome Blin, die vierte Generation, hat schon immer inmitten der Bläschen gelebt. Bereits sein Vater war Mitte des 20. Jahrhunderts auf dem Champagnergut H. Blin tätig. Jahrhunderts auf dem Weingut H. Blin. 2010 übernahm Jerome die Weinberge in Vincelles, mitten im Vallée de La Marne, und beschloss, die 6 Hektar seines Besitzes biodynamisch zu bewirtschaften. Er ist von den Prinzipien der Landwirtschaft fest überzeugt und führt in der kleinen Gemeinde Vincelles eine echte Revolution herbei. Jerome hat eine sehr zarte Hand, die alle seine Champagner mit einem Oxidationsschleier im Glas kennzeichnet. Auch die Dosage ist moderat, da die Trauben, die in der Kellerei ankommen, sehr gesund sind. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Jerome Blin

Name Jerome Blin Champagne Extra Brut La Pouillotte
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 80% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Jerome Blin
Herkunft Vincelles (Frankreich)
Klima Ausrichtung: Südlich, Südwestlich.
Bodenzusammensetzung Lehmige Kalksteinböden, typisch für das Marnetal.
Ernte Händisch
Weinbereitung In Edelstahltanks.
Reifung 40 Monate auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite