Jermann
Red Angel Pinot Nero 2022
| Bezeichnung | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | 12 Monate in kleinen Fässern und Tonneaux aus französischer Eiche |
- Jahrgang und Herkunft: Pinot Nero Red Angel 2022, Venezia Giulia IGT, 13 % vol
- Vinifikation: Gärung im Edelstahltank, gefolgt von 12 Monaten in Fässern und Tonneaux
- Duft: Noten von Kirsche und Himbeere, florale und krautige Anklänge, Gewürze und feines Holz
- Geschmack: trocken und harmonisch, mittelkräftiger bis voller Körper, samtige Tannine, mineralisches und würziges Finale
- Empfehlungen: zu gebratenem Geflügel, Risotto, mittelgereiftem Käse, Ofenfisch; servieren bei 16–18 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Red Angel Pinot Nero ist ein stiller Rotwein, der den friulanischen Pinot Nero mit äußerster Eleganz interpretiert. Hergestellt von Jermann im Gebiet von Venezia Giulia, präsentiert er sich im Glas mit einer zarten rubinroten Farbe. Das aromatische Profil verbindet lebhafte Aromen von roten Früchten, leichte krautige Anklänge und eine feine Würze. Am Gaumen zeigt er einen mittelkräftigen bis vollen Körper, getragen von samtenen Tanninen, die einen harmonischen und ausgewogenen Schluck schenken. Die Verkostung endet mit anhaltenden mineralischen und würzigen Noten und erweist sich als idealer Begleiter zu Kalbsbraten, kräftigen Risotti und raffinierten Gerichten mit weißem Trüffel.
Herkunft
Die Weinberge wachsen in Villanova di Farra, im Herzen des Friaul-Julisch Venetien, und profitieren von einer günstigen Südwestlage. Die Böden zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Kolluvialmaterialien aus, mit einer oberflächlichen Schicht, die vom eozänen Relief des Monte Fortino stammt. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen verleihen dem Wein eine ausgeprägte aromatische Finesse und tragen zur Entwicklung einer geschliffenen Tanninstruktur bei, die die authentische Identität und den unverwechselbaren Charakter des Gebiets von Gorizia getreu widerspiegelt.
Herstellung
Die Vinifikation beginnt mit der Gärung im Edelstahltank, einer idealen technischen Wahl, um die natürliche Frische und das aromatische Profil der Frucht zu bewahren. Anschließend reift ein Teil der Masse für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche. Dieser gekonnte Holzeinsatz verfeinert die Gesamtstruktur, ohne den sortentypischen Ausdruck des Pinot Nero zu überdecken. Das Ergebnis ist ein lebendiger Schluck, der durch eine angenehme moderate Säure gut ausbalanciert wird und die finale Harmonie unterstreicht.
Geschichte und Wissenswertes
Der Red Angel Pinot Nero Venezia Giulia IGT 2022 von Jermann verkörpert das Prestige von Villanova di Farra. Das Weingut hat sich für den Stelvin Pechiney Schraubverschluss entschieden, um die Frische und die feinen organoleptischen Eigenschaften des Weins über die Zeit hinweg zu bewahren. Dieser edle Wein zollt der Geschichte des Unternehmens Tribut und erinnert mit seinem stimmungsvollen Jubiläumsetikett an einen historischen Text. Für seine Exzellenz wurde er mit 90 Punkten von James Suckling ausgezeichnet und besitzt ein bemerkenswertes Alterungspotenzial, das seine angeborene Eleganz bis 2031 bewahren kann.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1881
- Oenologe: Luca Belluzzo
- Flaschen produziert: 1.500.000
- Hektar: 180
| Name | Jermann Red Angel Pinot nero 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Venezia Giulia IGT |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Jermann |
| Geschichte | und WissenswertesDer Red Angel Pinot Nero Venezia Giulia IGT 2022 von Jermann verkörpert das Prestige von Villanova di Farra. Das Weingut hat sich für den Stelvin Pechiney Schraubverschluss entschieden, um die Frische und die feinen organoleptischen Eigenschaften des Weins über die Zeit hinweg zu bewahren. Dieser edle Wein zollt der des Unternehmens Tribut und erinnert mit seinem stimmungsvollen Jubiläumsetikett an einen historischen Text. Für seine Exzellenz wurde er mit 90 Punkten von James Suckling ausgezeichnet und besitzt ein bemerkenswertes Alterungspotenzial, das seine angeborene Eleganz bis 2031 bewahren kann. |
| Herkunft | Villanova di Farra (Gorizia) |
| Bodenzusammensetzung | Zona estesa di materiali colluviali; suolo superficiale originato dal rilievo eocenico del Monte Fortino |
| Produktionsverfahren | Fermentazione in acciaio inox; affinamento parziale per 12 mesi in piccole botti e tonneaux di rovere francese |
| Weinbereitung | Gärung im Edelstahltank; ein Teil des Weins reifte 12 Monate in kleinen Fässern und Tonneaux aus französischer Eiche; abgefüllt mit Schraubverschluss, um Frische und organoleptische Qualität zu bewahren. |
| Reifung | 12 Monate in kleinen Fässern und Tonneaux aus französischer Eiche |
| Gesamtsäure | 5.6 gr/L |
| Restzucker | 2.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |