Saint Joseph Rouge 2022

Welche Art von Wein ist das

Der Jean Michel Gerin Saint Joseph Rouge ist ein stiller Rotwein aus dem Rhonetal, der von Jean Michel Gerin ausschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt wird. Im Glas zeigt er eine mittelkräftige Struktur und eine ausgezeichnete geschmackliche Reinheit, mit ausgeprägten Tanninen, die im Abgang hervortreten und dem Wein Persistenz und Strenge verleihen. Das aromatische Profil ist geprägt von intensiven Noten von schwarzer Himbeere, Leder, würzigen Kräutern und einem typischen Hauch von Speck. Um die Komplexität optimal zu genießen, empfiehlt es sich, ihn eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.

Herkunft

Das Gebiet Saint Joseph bezeichnet eine Weinregion im Rhonetal, die durch einen charakteristischen granitischen Boden geprägt ist. Die Weinberge, aus denen dieser Wein stammt, profitieren von einer Süd- und Südostlage und genießen einen doppelten klimatischen Einfluss, mediterran und kontinental, was für natürlich niedrige Erträge und eine perfekte Reifung der Trauben sorgt. Das Weingut Jean Michel Gerin, gelegen in Ampuis im Herzen der Côte Rôtie, blickt auf eine lange Familientradition zurück, die seit sechs Generationen in dieser Region verwurzelt ist und eine authentische Ausdrucksform des Terroirs bietet.

Herstellung

Der Herstellungsprozess beginnt mit der Weinlese in den letzten Septembertagen. Im Weinkeller wird der Syrah einer vollständigen Entrappung unterzogen, ein entscheidender Schritt, um die Eleganz des Weins zu definieren. Der Most durchläuft anschließend eine dreiwöchige Maischestandzeit, um eine ausgewogene Extraktion von Farbe und Aroma zu erreichen. Danach reift der Wein für zwölf Monate in Fässern, eine wesentliche Phase, die es ermöglicht, das Tanningerüst zu integrieren und die Struktur zu bereichern, wodurch ein Alterungspotenzial von bis zu fünfzehn Jahren gewährleistet wird.