Jean Fournier
Marsannay Cuvee Saint Urbain 0.375L 2023
Normaler Preis
CHF 22.00
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Marsannay AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,375 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | Pinot Nero |
| Reifung | in 600-Liter-Fässern (Demi-Muids, ca. 15% neues Holz) für 12 Monate, dann 5 Monate in Edelstahltanks. |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Marsannay Cuvee Saint Urbain 0.375L 2023 |
| Region | Burgund |
| Land | Frankreich |
Auszeichnungen
-
2023
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Kombinationen
Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Produzent
Jean Fournier
Von diesem Weingut
Die Familie Fournier ist seit dem 17. Jahrhundert in Marsannay ansässig, denn bereits unter Ludwig XIII. wurde ein Fournier im Dorf erwähnt. Erst viel später, im Jahr 1962, ließ sich Jean Fournier als Winzer in seinem Heimatdorf nieder. Heute leitet sein Sohn Laurent ein Weingut mit 22,5 Hektar Weinbergen in der Côte de Nuits und Côte de Beaune.
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| Name | Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain 0.375L 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Marsannay AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,375 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Jean Fournier |
| Ernte | Handlese in kleinen 15-kg-Kisten mit strenger Sortierung in der Kelterei. |
| Weinbereitung | mit 33% ganzen Trauben, mäßiges Pressen und Umpumpen. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen. |
| Reifung | in 600-Liter-Fässern (Demi-Muids, ca. 15% neues Holz) für 12 Monate, dann 5 Monate in Edelstahltanks. |
| Allergene | Enthält Sulfite |