• Jean Claude Mouzon Champagne Reverse Brut
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Jean Claude Mouzon

Jean Claude Mouzon

Champagne Reverse Brut

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Bio und nachhaltig
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Jean Claude Mouzon
CHF 35.00
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Champagne Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
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Beschreibung

Brut-Champagner aus der Champagne, hergestellt nach der klassischen Methode, ohne Jahrgangsangabe, von Jean Claude Mouzon. Cuvée: 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir. 0,75-Liter-Flasche. Eine Hommage an die Region Verzenay, wo die Leidenschaft für den Weinbau seit Generationen weitergegeben wird. Feine und anhaltende Perlage. Intensive Frucht- und Zitrusaromen mit mineralischen Nuancen. Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Am Gaumen straff, vollmundig und lebendig mit einer sensationellen und anhaltenden Würze, die einen frischen und klaren Genuss ausmacht.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Profumo

Parfüm

Intensive Frucht- und Zitrusaromen mit einem Hauch Mineralik im Hintergrund.

Colore

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen viel Druck, reichhaltig und dynamisch, mit einer wunderbaren, anhaltenden Saftigkeit, die für ein frisches und pures Geschmackerlebnis sorgt.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Jean Claude Mouzon
Von diesem Weingut
Die ganze Dualität von Champagne Jean-Claude MOUZON liegt in dem Duo Frédérique und Cédric Lahémade, die zwischen den beiden schwarz-weißen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay Champagner kreieren, die ihrer Appellation Great Growth Champagne würdig sind und die Umwelt respektieren. Champagne Jean-Claude MOUZON wird in erster Linie von einem Duo angetrieben, dem von Frédérique und Cédric Lahémade. Als Judo-Fan entdeckte Cédric Frédérique im Dojo, die sich ebenfalls für diese Kampfsportart begeisterte. Als Rivalen auf der Tatami verlieben sich Frédérique und Cédric ineinander, und aus dem Kampf Mann gegen Mann wird eine Herzensbeziehung. Als sie sich zusammentun, wird der Wunsch, in der Natur zu arbeiten, Wirklichkeit. Beide schließen sich nach und nach Jean-Claude auf dem Weingut an und werden zu den heutigen glücklichen Champagnerproduzenten Jean-Claude Mouzon. Seitdem geht es Schritt für Schritt weiter, gemeinsam im Leben und auch in den Reben. Der Name des Champagnerdorfes Jean-Claude MOUZON, Verzenay, bedeutet "im Norden". Dieses große, wachsende Champagnerdorf, das auf der Montagne de Reims liegt, überragt das Vallée de la Vesle. Der 277 m hohe Berg ("Mont Sinaï") schützt die Häuser des Dorfes und die Weinberge, indem er die warme Luft einschließt. Ein Terroir zu erben und zu bewirtschaften, das als Großes Gewächs eingestuft ist, bedeutet, sich täglich für seine Qualität zu interessieren und sie in seine Champagner zu verwandeln. 43 kleine Parzellen in den Dörfern Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle und Mailly-Champagne bilden das Weingut Champagne Jean-Claude MOUZON. Ihre Fläche erlaubt es ihnen, alles selbst zu machen: Luxushandwerk! Cédric und Frédérique beobachten sorgfältig ihre hochgewachsenen Trauben. Sie praktizieren einen nachhaltigen (umweltfreundlichen) Weinbau, der vom Landwirtschaftsministerium mit dem HVE-Logo anerkannt ist Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Jean Claude Mouzon

Fisch
Krustentiere
Käse

Name Jean Claude Mouzon Champagne Reverse Brut
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Jean Claude Mouzon
Herkunft Verzenay (Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite