• Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru L'Autre R Extra Brut
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Jacques Rousseaux

Jacques Rousseaux

Champagne Grand Cru L'Autre R Extra Brut

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Champagne Grand Cru Extra Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung Mehrere Monate in Fässern und 36 Monate auf der Hefe in unserer Höhle.
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Beschreibung

Extra Brut Champagner nach klassischer Methode, hergestellt von Jacques Rousseaux in der Champagne. Ein Grand Cru, der die Geschichte und Leidenschaft einer Winzerfamilie über Generationen hinweg verkörpert. Am Gaumen entfaltet sich ein Bouquet süßer Gewürze, gefolgt von fruchtigen Noten von Schwarzkirsche, Granatapfel, roter Johannisbeere und Brombeere, die zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis verschmelzen.

Verkostungsnotiz

Colore

Farbe

Helles Goldgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen wird der Wein von süßen Gewürzen begleitet, gefolgt von fruchtigen Noten wie Schwarzkirsche, Granatapfel, rote Johannisbeere und Brombeere.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Jacques Rousseaux
Von diesem Weingut
Verzenay ist ein sehr altes Dorf in der Champagne, in dem noch historische Spuren aus dem 9. Jahrhundert zu finden sind. Jahrhundert zu finden sind. Weinberge gab es zweifelsohne schon zu Beginn der Geschichte. In den Dorfarchiven findet sich 1776 der Name von François Rousseaux. In der Champagne bauten zahlreiche Winzer das ganze Jahr über Reben an und verkauften ihre Ernte an Handelshäuser. Der 1884 geborene Paul Rousseaux verfolgte ein Projekt, das er mit zahlreichen anderen Winzern teilte: Er stellte seinen eigenen Champagner her und vermarktete ihn selbst (1999 kosteten wir den Inhalt einer dieser Flaschen, der Wein war noch frisch und hatte die Farbe von Altgold). Paul hatte zwei Söhne, Pierre und Michel. Pierre heiratete Charlotte Degouy, und sie setzten den Weinbau und die Champagnerherstellung fort, trotz der Konflikte, die Europa und unsere Region zu dieser Zeit heimsuchten. Sie bekamen vier Kinder: Jacques, Anne-Marie, Luc und Dominique. Und heute. Jacques, der älteste Sohn, kümmert sich weiterhin um die Weinberge der Familie. Zusammen mit seiner Frau Bernadette haben sie ihren Markt über 30 Jahre lang entwickelt. Seit Januar 2001 heißen Céline und Eric, zwei ihrer drei Kinder, Sie im Haus von Jacques Rousseaux in Verzenay willkommen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Jacques Rousseaux

Passt gut zu Parmaschinken mit Chiffonade, gebratenem Kalbsfilet mit Morcheln.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru L'Autre R Extra Brut
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Jacques Rousseaux
Reifung Mehrere Monate in Fässern und 36 Monate auf der Hefe in unserer Höhle.
Allergene Enthält Sulfite

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