Hofstatter
Vigna Gewurztraminer Castel Rechtenthal Riserva 2022
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Traminer Aromatico Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Reifung | im Edelstahl mit Batonage. |
- Rebsorte und Stil: 100% Traminer Aromatico, aromatischer Weißwein, still, Riserva
- Herkunft: Tramin, Südtirol DOC; kiesige und dolomitische Böden in der Nähe von Schloss Rechtenthal
- Vinifikation: manuelle Lese; Ausbau im Edelstahltank mit Bâtonnage für mehr Harmonie
- Verkostung: frisches und elegantes Profil, leichte und präzise Struktur, gut ausbalancierte Säure
- Auszeichnungen: 94/100 Vinous; Bibenda 5 Trauben; Gambero Rosso 3 Gläser
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Vigna Gewurztraminer Castel Rechtenthal Riserva ist ein aromatischer Weißwein von Hofstatter, der das Südtirol auf authentische Weise widerspiegelt. Hergestellt aus Aromatischem Traminer, zeichnet er sich durch einen frischen Stil und einen leichten, präzisen Schluck aus. Seine natürliche Säure macht ihn ideal als Aperitif und zur Begleitung von würzigen Gerichten oder asiatischer Küche. Zudem hebt er den Geschmack von Krustentieren, magerem Fisch und Käse hervor.
Woher er stammt
Die Weinberge befinden sich in Tramin, auf einem Hügel oberhalb von Castel Rechtenthal, am Fuße des Roenbergs. Hier schlagen die Reben Wurzeln in einem kiesigen, dolomitischen Boden, der reich an marinen Sedimentgesteinen ist. Das Gebiet profitiert von frischen Winden des Höllentalbachs, die entscheidend sind, um eine lebendige Spannung in den Trauben zu bewahren. Dieses Mikroklima hebt das Bouquet des Aromatischen Traminers hervor und definiert dessen typische geschmackliche Präzision.
Wie er hergestellt wird
Der Produktionsprozess beginnt mit einer manuellen Lese, bei der ausschließlich die besten Trauben ausgewählt werden. Die anschließende Vinifizierung und Reifung im Edelstahl bewahren die natürliche Frische der Frucht und die Klarheit des Geschmacks. Während der Reifung wird das Bâtonnage angewendet, wobei die Feinhefe regelmäßig aufgerührt wird, um die Weichheit am Gaumen zu harmonisieren. Dieser Schritt verleiht dem Wein Struktur und sorgt für einen ausgewogenen Weißwein mit geordnetem sensorischem Profil.
Geschichte und Wissenswertes
Auf dem kiesigen und kalkhaltigen Hügel, der das Schloss Rechtenthal überragt, am Fuße des Monte Roen in Tramin, entsteht ein prestigeträchtiger Alto Adige DOC. Hier streicheln die kühlen Winde des Baches Höllentalbach die von Hand gelesenen Trauben des Traminer Aromatico. Hofstätter präsentiert so einen Gewürztraminer Riserva 2022 von immenser Eleganz, die durch eine feine Reifung im Edelstahl mit Bâtonnage hervorgehoben wird. Ein vielfach ausgezeichnetes önologisches Meisterwerk, das beeindruckende 94 Punkte Vinous, die Fünf Trauben von Bibenda und die Drei Gläser des Gambero Rosso erringen konnte.
Auszeichnungen
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2022
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2022
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2022
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1907
- Oenologe: Martin Foradori Hofstätter
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 50
| Name | J.Hofstatter Vigna Gewurztraminer Castel Rechtenthal Riserva 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still aromatisch |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Hofstatter |
| Geschichte | und WissenswertesAuf dem kiesigen und kalkhaltigen Hügel, der das Schloss Rechtenthal überragt, am Fuße des Monte Roen in Tramin, entsteht ein prestigeträchtiger Alto Adige DOC. Hier streicheln die kühlen Winde des Baches Höllentalbach die von Hand gelesenen Trauben des Traminer Aromatico. Hofstätter präsentiert so einen Gewürztraminer Riserva 2022 von immenser Eleganz, die durch eine feine Reifung im Edelstahl mit Bâtonnage hervorgehoben wird. Ein vielfach ausgezeichnetes önologisches Meisterwerk, das beeindruckende 94 Punkte Vinous, die Fünf Trauben von Bibenda und die Drei Gläser des Gambero Rosso erringen konnte. |
| Herkunft | Schloss Rechtenthal, Tramin (Südtirol, Trentino-Südtirol) |
| Bodenzusammensetzung | Kieshaltiger und dolomitischer Boden |
| Produktionsverfahren | Manuelle Lese; Reifung im Edelstahltank mit Bâtonnage. |
| Weinbereitung | Manuelle Lese; Reifung im Edelstahltank mit Bâtonnage. |
| Reifung | im Edelstahl mit Batonage. |
| Allergene | Enthält Sulfite |