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  • J. Hofstatter Lagrein 2023
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Hofstatter Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Hofstatter

Lagrein 2023

Rotwein still

   -18%

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Hofstatter Trentino Südtirol Alto Adige Weine
CHF 13.00
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Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Lagrein
Reifung Gegen Ende der Gärung lassen wir die Temperatur ansteigen, um eine bessere Extraktion von Farbe und Geschmack zu erreichen.
Jahrgang 2023
Produktname Lagrein 2023
Farbe Leuchtendes Rubinrot.
Parfüm Perfektes Gleichgewicht zwischen würzigen Noten von Waldbeeren und Veilchen und einem frischen, fruchtigen Kirschbouquet.
Geschmack Umhüllend und samtig, mit einer guten Tanninstruktur.
Kombinationen Rotes Fleisch, Wild, Speck, Wurstwaren.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

Perfektes Gleichgewicht zwischen würzigen Noten von Waldbeeren und Veilchen und einem frischen, fruchtigen Kirschbouquet.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Umhüllend und samtig, mit einer guten Tanninstruktur.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Rotes Fleisch, Wild, Speck, Wurstwaren.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Hofstatter
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1907
  • Oenologe: Martin Foradori Hofstätter
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 50
Das Wissen von 5 Generationen. Der Wunsch, gemeinsam etwas Neues zu schaffen. Die Geschichte unseres Familienbetriebs reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. So wie Paolo Foradori, der den Begriff "Vigna" prägte - die Geburtsstunde der Klassifizierung der einzelnen Parzellen in Südtirol. Der Pioniergeist liegt in der Familie und wird heute von Martin und Beatrix Foradori Hofstätter geführt, unterstützt von der neuen Generation: Niklas und Emma. Tägliches Engagement für Spitzenleistungen. Sowohl in den Weinbergen, wo wir die Reben mit sanftem Schnitt und Graspflege pflegen, als auch im Keller, wo wir neben den traditionellen Holzfässern auch innovative Betontanks für den Ausbau unserer Weine verwenden und die neueste Technologie einsetzen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Hofstatter

Name J. Hofstatter Lagrein 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Lagrein
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Hofstatter
Bodenzusammensetzung Lehmig, kiesig, sandig.
Weinbereitung Die Trauben werden entrappt und der Most gärt etwa 10 Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Während der Gärung bleibt er in ständigem Kontakt mit den Schalen.
Reifung Gegen Ende der Gärung lassen wir die Temperatur ansteigen, um eine bessere Extraktion von Farbe und Geschmack zu erreichen.
Allergene Enthält Sulfite