Beschreibung
Stiller Weißwein aus Venetien, 12,5 % vol., hergestellt von Inama. 100 % Garganega, Jahrgang 2022. Ein Soave Classico, der die Mineralität und Frische des Terroirs mit einer knackigen Säure und einem herzhaften Abgang zum Ausdruck bringt. Mineralisch und zitrusartig, mit Anklängen von weißen Früchten, gelben Blüten, Zitronenschale, aromatischen Kräutern und subtilen Feuersteinnoten. Intensives Strohgelb. Spritzige Säure mit intensiven Aromen, wie z. B. Wildblumen. Zitrusartig. Herzhafter und anhaltender Abgang.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1965
- Oenologe: Alessandro Sterchele
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 70
| Name | Inama Soave Classico Carbonare 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Soave DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Garganega |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Inama |
| Herkunft | Soave (VR) |
| Klima | Höhe: 250 m ü.d.M. Ausrichtung: Osten. |
| Bodenzusammensetzung | Basaltlava (vulkanisch). |
| Anbausystem | Pergola |
| Pflanzen pro Hektar | 2500 |
| Ertrag pro Hektar | 70 hl |
| Ernte | Handbuch |
| Weinbereitung | Abbeeren der Trauben und Einmaischen. Maischegärung auf den Schalen für 4 Stunden. Kelterung. Abstich, Gärung in Stahlbehältern für 12 Monate. |
| Reifung | 12 Monate in Stahlbehältern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

