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I Magredi Friaul-Julisch Venetien

I Magredi

Merlot 2022

Rotwein still

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I Magredi Friaul-Julisch Venetien
CHF 10.50
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Bezeichnung Friuli Grave DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Merlot
Reifung des Weins bei einer kontrollierten Temperatur von 12-13°C in Edelstahltanks.
Jahrgang 2022
Produktname Merlot 2022
Farbe Intensives Rubinrot.
Parfüm In der Nase Aromen von Früchten des Unterholzes, in der Jugend krautige Noten.
Geschmack Am Gaumen ist der Geschmack weich, ausgewogen und mit samtigen Tanninen.
Kombinationen Passt sehr gut zu Wurstwaren, Spaghetti alla Carbonara, Entenbrust in Sauce, Schweinebraten.
Region Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase Aromen von Früchten des Unterholzes, in der Jugend krautige Noten.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Geschmack weich, ausgewogen und mit samtigen Tanninen.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt sehr gut zu Wurstwaren, Spaghetti alla Carbonara, Entenbrust in Sauce, Schweinebraten.

Pasta
Fleisch
Käse
Wurstwaren
Fisch mit hohem Fettgehalt

Produzent
I Magredi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1968
  • Oenologe: Andrea Giurato
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 64
Das Weingut I Magredi wurde 1968 von Otello Tombacco, einem Unternehmer aus Opitergino, erworben. Zu Beginn war der Anbau vielfältig: Ackerflächen wechselten sich mit Apfelbäumen, Pfirsichbäumen und schließlich mit Weinbergen ab. Das geerntete Obst wurde am Kiosk verkauft, während die Trauben zur Weinbereitung nach Oderzo gebracht wurden. Im Jahr 1985, nachdem er sein Diplom als Landwirtschaftsexperte erhalten hatte, begann Michelangelo im Familienbetrieb zu arbeiten und Ende der 1980er Jahre wandelte er I Magredi in eine Weinkellerei um. 1990 wurde der erste Teil der heutigen Weinkellerei gebaut und in den Jahren 2000, 2003 und 2007 wurden Erweiterungen und Modernisierungen der Strukturen und Technologien vorgenommen. Im Januar 2018 wurde ein Neubauprojekt in Angriff genommen. Die Weinkellerei ist mit modernen Anlagen auf dem neuesten Stand der Technik ausgestattet: eine sanfte Pressanlage mit Lungenpressen, reichlich Kühlung zur Senkung der Temperaturen bei der Einführung der Trauben und der Verarbeitung der Moste und Weine, technologisch innovative Fermenter für die Weinbereitung von roten Trauben sowie Zentrifugen und Filter für die Reinigung der Moste und Weine. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
I Magredi

Name I Magredi Merlot 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Friuli Grave DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Merlot
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter I Magredi
Gärtemperatur +25 ° C
Gärung 8 0 Tage.
Weinbereitung Rotweinbereitung mit Gärung und Mazeration der Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von +25 °C über einen Zeitraum von 8 0 Tagen.
Reifung des Weins bei einer kontrollierten Temperatur von 12 3°C in Edelstahltanks.
Allergene Enthält Sulfite