Henri Giraud
Champagne Hommage au Pinot Noir Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | in Eichenfässern aus der Argonne und in Terrakotta- oder Sandsteingefäßen |
- Rebsorte und Stil: Blanc de Noirs Brut Schaumwein, ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt
- Herkunft: Hergestellt in Aÿ, im Zentrum der Champagne-Region in Frankreich
- Vinifikation: Traditionelle Methode, ohne Verwendung von Edelstahl; Reifung in Argonne-Fässern und Amphoren
- Sensorisches Profil: Goldgelbe Farbe, feine Perlage; fruchtige und mineralische Noten
- Geschmack und Speiseempfehlung: Intensiver, cremiger und würziger Geschmack; passt hervorragend zu Fisch und Krustentieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Hommage au Pinot Noir Brut von Henri Giraud ist ein Blanc de Noirs, der das Wesen des Pinot Noir hervorhebt. Nach der klassischen Methode hergestellt, präsentiert er sich im Glas mit einer goldgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Duftprofil zeichnet sich durch ein fruchtiges Bouquet aus, das fein mit einer ausgeprägten Mineralität verwoben ist. Am Gaumen ist er dicht und umhüllend, geprägt von einer cremigen Textur und einer ausgeprägten Salzigkeit, die den Schluck zu einem langen und strukturierten Finale begleitet.
Woher er stammt
Die Ursprünge dieser Cuvée liegen in Aÿ, einem berühmten Dorf im Herzen der Champagne-Region. Dieses Gebiet ist ideal für den Anbau von Pinot Noir und ermöglicht es der Rebsorte, eine komplexe Struktur und große aromatische Präzision zu entfalten. Die geografische Herkunft zeigt sich deutlich im Glas, wo der Terroir von Aÿ markante mineralische Akzente verleiht und ein authentisches Profil garantiert, das die fruchtigen Nuancen und den einzigartigen Charakter des Ortes hervorhebt.
Wie er hergestellt wird
Der Herstellungsprozess basiert auf einem natürlichen Ansatz. Bei der Vinifikation wird auf den Einsatz von Stahl verzichtet: Der Wein reift in Eichenfässern aus dem Argonner Wald, ergänzt durch Terrakotta-Amphoren oder kleine Behälter aus Sandstein. Diese Techniken verstärken die geschmackliche Intensität und verleihen eine elegante und raffinierte Textur. Dieser Brut passt hervorragend zu einer Vielzahl von Vorspeisen, edlen Fischgerichten, Krustentieren und ausgewählten Käsesorten.
Geschichte und Wissenswertes
Der aus Aÿ stammende Hommage au Pinot Noir Brut von Henri Giraud ist eine prestigeträchtige Liebeserklärung an den reinen Pinot Noir. Dieser außergewöhnliche Champagne AOC zeichnet sich durch eine natürliche Vinifikation mit minimalem Eingriff aus, bei der auf den Einsatz von Stahl verzichtet und stattdessen eine einzigartige Reifung in Eichenfässern aus dem Argonner Wald und Terrakotta-Amphoren erfolgt. Das mit minimalen Sulfiten hergestellte Glas, das mit 93 Punkten von Vinous ausgezeichnet wurde, birgt einen Grand Vin de Champagne, der den Gaumen mit feiner Perlage und raffinierter Cremigkeit verzaubert.
Auszeichnungen
-
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Aus den Erfahrungen der Geschichte lernend, ohne die Revolution zu fürchten, werden die Pinot Noir- und Chardonnay-Reben nur im Herzen edler Materialien offenbart: Argonne-Eichenfässer, Terrakotta oder Sandstein. Ohne Stahl und mit einem Minimum an Eingriffen und Schwefel bringt unser kreativer und natürlicher Weinherstellungsprozess unsere Weine so nah wie möglich an die Wahrheit des Terroirs und der Reben. Der Geist unseres Weinguts lässt sich nicht definieren, denn er wird von jeder unserer Cuvées bestimmt. Mehr lesen
| Name | Henri Giraud Champagne Hommage au Pinot Noir Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Henri Giraud |
| Geschichte | und WissenswertesDer aus Aÿ stammende Hommage au Pinot Noir Brut von Henri Giraud ist eine prestigeträchtige Liebeserklärung an den reinen Pinot Noir. Dieser außergewöhnliche Champagne AOC zeichnet sich durch eine natürliche Vinifikation mit minimalem Eingriff aus, bei der auf den Einsatz von Stahl verzichtet und stattdessen eine einzigartige Reifung in Eichenfässern aus dem Argonner Wald und Terrakotta-Amphoren erfolgt. Das mit minimalen Sulfiten hergestellte Glas, das mit 93 Punkten von Vinous ausgezeichnet wurde, birgt einen Grand Vin de Champagne, der den Gaumen mit feiner Perlage und raffinierter Cremigkeit verzaubert. |
| Herkunft | Aÿ (Champagne, Frankreich) |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Metodo classico; approccio creativo e naturale a minimo intervento con solfiti minimi; affinamento in botti di rovere dell’Argonne e in anfore di terracotta o arenaria, senza uso di acciaio. |
| Reifung | in Eichenfässern aus der Argonne und in Terrakotta- oder Sandsteingefäßen |
| Allergene | Enthält Sulfite |