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Henri Boillot

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchere Monopole 2022

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis CHF 221.00
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Bezeichnung Puligny-Montrachet AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung 50% in neuen 350 l Eichenfässern, der Rest in Einzellagenfässern.
Jahrgang 2022
Biologisch
Produktname Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchere Monopole 2022
Farbe Blassgelb mit grünen Reflexen.
Parfüm Gelber Pfirsich - weißer Pfirsich - Geißblatt - Akazie - sehr komplex.
Geschmack Sehr geschmeidiger Auftakt, der Kraft und Eleganz vereint - sehr präzise mit einer großzügigen Struktur - die Mineralität und die Säure sorgen für einen Abgang, der eines Grand Cru würdig ist - ausgezeichneter Salzgehalt. Ein ausgezeichneter Wein.
Geschichte Im alten burgundischen Sprachgebrauch bedeutet "mouche" ("Fliege") "Biene" - verkörpert im Premier Cru Les Perrières.
Region Burgund
Land Frankreich
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Auszeichnungen

  • 2022

    95

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Gelber Pfirsich - weißer Pfirsich - Geißblatt - Akazie - sehr komplex.

Colore

Farbe

Blassgelb mit grünen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Sehr geschmeidiger Auftakt, der Kraft und Eleganz vereint - sehr präzise mit einer großzügigen Struktur - die Mineralität und die Säure sorgen für einen Abgang, der eines Grand Cru würdig ist - ausgezeichneter Salzgehalt. Ein ausgezeichneter Wein.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Henri Boillot
Von diesem Weingut
Die Domaine Henri Boillot mit Sitz in Meursault liegt strategisch günstig zwischen Puligny-Montrachet und Volnay, den beiden Appellationen, die ihre Spezialität geworden sind. Die Domaine hat sich ein klares Ziel gesetzt: Sie will mit ihren Weinen das Wesen der Rebsorten und ihrer besonderen Klimazonen zum Ausdruck bringen. Mehr lesen

Name Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchere Monopole 2022
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Puligny-Montrachet AOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Henri Boillot
Geschichte Im alten burgundischen Sprachgebrauch bedeutet "mouche" ("Fliege") "Biene" - verkörpert im Premier Cru Les Perrières.
Herkunft Puligny-Montrachet Dorf
Bodenzusammensetzung Tonhaltig und kalkhaltig.
Pflanzen pro Hektar 10000
Ertrag pro Hektar 50 Hl
Reifung 50% in neuen 350 l Eichenfässern, der Rest in Einzellagenfässern.
Allergene Enthält Sulfite