• H&G Buisson Saint Romain Rouge Sous Roche 2019
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Henri & Gilles Buisson Burgund

Henri & Gilles Buisson

Saint Romain Rouge Sous Roche 2019

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Henri & Gilles Buisson Burgund
CHF 48.00
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Bezeichnung Saint Romain AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung 12 Monate in französischen Eichenfässern. 10% neue Fässer.
Jahrgang 2019
Biologisch Sì
Produktname Saint Romain Rouge Sous Roche 2019
Farbe Rubinrot.
Parfüm Aromen von Kirsche, roter Johannisbeere und schwarzer Johannisbeere, die sich nach einigen Jahren im Unterholz entfalten.
Geschmack Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und entschieden.
Kombinationen Passt hervorragend zu Geflügel und Kleinwild, rotem Fleisch.
Region Burgund
Land Frankreich
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2019

    90

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Profumo

Parfüm

Aromen von Kirsche, roter Johannisbeere und schwarzer Johannisbeere, die sich nach einigen Jahren im Unterholz entfalten.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und entschieden.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt hervorragend zu Geflügel und Kleinwild, rotem Fleisch.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Henri & Gilles Buisson
Von diesem Weingut
In dem charmanten Dorf Saint-Romain gelegen, sind die Mitglieder der Familie Buisson seit 8 Generationen Winzer. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 19 Hektar und umfassen die wichtigsten Appellationen der Côte de Beaune wie Volnay, Corton, Meursault und Pommard. In Saint-Romain haben sich die Buissons dafür entschieden, für jede Unterzone unterschiedliche Cuvées zu erzeugen, um das Terroir authentischer zum Ausdruck zu bringen. Seit 2000 leiten Franck und Federico das Weingut. Ihre Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, und alle Arbeiten konzentrieren sich darauf, das Terroir des Burgunds genau zu verstehen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Henri & Gilles Buisson

Name H&G Buisson Saint Romain Rouge Sous Roche 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Saint Romain AOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Henri & Gilles Buisson
Herkunft Saint Romain (Frankreich)
Bodenzusammensetzung Kalkstein-Mergel.
Ernte Handlese. Im Weinberg und im Keller sortiert.
Weinbereitung Lange Mazeration und alkoholische Gärung. Kontrollierte Temperatur. Alkoholische Gärung mit natürlichen, einheimischen Hefen Strenge Kontrolle durch ein önologisches Labor. Malolaktische Gärung mit natürlichen, einheimischen Bakterien.
Reifung 12 Monate in französischen Eichenfässern. 10% neue Fässer.
Allergene Enthält Sulfite