Losito e Guarini
Spumante Lebolle Pinot Noir Viognier Brut Millesimato 2024
| Bezeichnung | VSQ |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | Pinot Nero, Viognier |
| Reifung | in temperaturkontrollierten Edelstahltanks |
- Cuvée Millesimata 2024: Lombardischer Spumante Brut, 12 % vol, 0,75-l-Flasche
- Rebsorten: Pinot Nero und Viognier, vereint ausgewogene Struktur und Aromatik
- Vinifikation: Langsame Gärung bei 16–18 °C, anschließend Charmat-Methode im Drucktank
- Verkostung: Intensiv strohgelbe Farbe, feine und anhaltende Perlage, exotische Noten
- Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif, zu Krustentieren, rohem Fisch, Geflügel und Frischkäse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Lebollé Pinot Noir Viognier Brut ist ein weißer Schaumwein aus der Lombardei, der in einer Cuvée die Struktur des Pinot Noir mit der Aromatik des Viognier vereint. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven strohgelben Farbton und mit einem feinen, anhaltenden Mousseux. In der Nase treten fruchtige Noten hervor, mit deutlichen exotischen Anklängen und zarten mineralischen Nuancen. Am Gaumen bietet er einen trockenen, eleganten und anhaltenden Schluck. Dank seines ausgewogenen Profils eignet er sich ideal zu Krustentieren und rohem Fisch, passt aber auch hervorragend zu Geflügel und frischen Käsesorten.
Herkunft
Dieser Schaumwein stammt aus der Lombardei und wird von Losito e Guarini hergestellt. Die Weinberge werden nach dem Guyot-System auf frischen, sandigen Böden mit ausgeprägtem kalkhaltigem Untergrund bewirtschaftet. Die besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine präzise Salzigkeit und leichte mineralische Noten, die sein Geschmacksprofil prägen. Das Gebiet bietet ideale klimatische Bedingungen und ermöglicht eine Ernte mit perfektem strukturellem und aromatischem Gleichgewicht.
Herstellung
Der Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Lese. Die Vinifikation erfolgt durch eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die Primäraromen der Trauben zu bewahren. Die Schaumbildung erfolgt nach der Charmat-Methode durch eine zweite Gärung im Drucktank. Der Ausbau erfolgt anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, eine technische Entscheidung, um die Klarheit der Fruchtaromen und die Reinheit des Geschmacks zu erhalten.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt in der Lombardei vom Weingut Losito e Guarini, das bereits seit 1910 aktiv ist, entsteht dieser elegante Jahrgangssekt aus von Hand gelesenen Trauben, die auf frischen, kalkhaltigen Böden wachsen. Die Verbindung von Pinot Nero und Viognier ergibt eine prestigeträchtige Cuvée, die aus einem einzigen Jahrgang produziert wird, um das Terroir bestmöglich zur Geltung zu bringen. Die sorgfältige Verarbeitung nach dem Charmat-Verfahren, kombiniert mit langsamer Gärung und Reifung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, bewahrt die Aromen vollständig. Das Endergebnis ist ein raffinierter VSQ brut, der pure Ausdruck von Kontinuität und Präzision in der Produktion ist.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1910
| Name | Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Viognier Brut Millesimato 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | VSQ |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Pinot Nero, Viognier |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Losito e Guarini |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt in der Lombardei vom Weingut Losito e Guarini, das bereits seit 1910 aktiv ist, entsteht dieser elegante Jahrgangssekt aus von Hand gelesenen Trauben, die auf frischen, kalkhaltigen Böden wachsen. Die Verbindung von Pinot Nero und Viognier ergibt eine prestigeträchtige Cuvée, die aus einem einzigen Jahrgang produziert wird, um das Terroir bestmöglich zur Geltung zu bringen. Die sorgfältige Verarbeitung nach dem Charmat-Verfahren, kombiniert mit langsamer Gärung und Reifung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, bewahrt die Aromen vollständig. Das Endergebnis ist ein raffinierter VSQ brut, der pure Ausdruck von Kontinuität und Präzision in der Produktion ist. |
| Herkunft | Lombardei |
| Bodenzusammensetzung | Frische und sandige Böden, tendenziell kalkhaltig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Gärtemperatur | 16 8 °C |
| Produktionsverfahren | Charmat-Methode (zweite Gärung im Autoklaven) |
| Weinbereitung | Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16 8 °C; Schaumbildung nach dem Charmat-Verfahren (zweite Gärung im Drucktank); Reifung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. |
| Reifung | in temperaturkontrollierten Edelstahltanks |
| Allergene | Enthält Sulfite |