• Graci Quota 1000 Barbabecchi 2019
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Graci Sizilien Terre Siciliane IGT

Graci

Graci Quota 1000 Barbabecchi 2019

Rotwein still

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Graci Sizilien Terre Siciliane IGT
CHF 129.00
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CHF 387.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Aging 24 Monate in Eichenfässern mit spontaner malolaktischer Gärung. 12 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die große Vielfalt von einem Jahrgang zum anderen, von einem Weinberg zum anderen, charakterisiert unsere Weine und verleiht ihnen eine unvergleichliche Besonderheit. Diese Variabilität, deren chamäleonartiger und schockierender Interpret der Nerello Mascalese ist, schafft es Jahr für Jahr, auch uns zu überraschen und zu begeistern. Wir lieben und wollen Weine machen, die auf Wahrheit und ausdrucksstarke Authentizität setzen.

Details

Profumo

Parfüm

Eine elegante Nase, die angenehme Noten von kleinen Beeren mit einer balsamischen Spur und einem Hauch von mediterraner Macchia verbindet. Dazu kommen Gewürze, Lakritze und Rhabarber.

Colore

Farbe

Purpurrot.

Gusto

Geschmack

Weich und frisch am Gaumen, mit samtigen Tanninen und einem würzigen Abgang. Sehr langer Abgang, der eine perfekte Übereinstimmung zwischen Geschmack und Geruch erkennen lässt.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Graci
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2004
  • Oenologe: Alberto Aiello Graci, Emiliano Falsini
  • Flaschen produziert: 85.000
  • Hektar: 30
Alberto Aiello Graci ist ein junger Mann von fünfunddreißig Jahren, der nach einem Wirtschaftsstudium und einem Job in Mailand beschloss, sein Leben zu ändern. Er beschloss, nach Sizilien zurückzukehren und einen neuen Beruf zu ergreifen: den des Winzers. Seit fast zwei Jahren arbeitet seine jüngere Schwester Elena mit der gleichen Hingabe und Leidenschaft an seiner Seite. Seit er sich auf dieses neue Abenteuer eingelassen hat, hatte Alberto immer klare Vorstellungen: Er hat Weinberge von strahlender Schönheit übernommen, Reben, die nach dem Alberello-System angebaut werden, das die Zeit, das Klima und die Arbeit der Winzer verändert haben. Trauben und Vulkan, das sind die Weine von Graci, einzigartige Interpreten eines außergewöhnlichen Terroirs. Die Weinkellerei ist ein alter und majestätischer Palmento, der von Alberto gekonnt restauriert wurde. Ein Teil wird von der Produktionsstruktur eingenommen, während ein anderer Teil mit Kreuzgewölben noch die alten Fässer und Werkzeuge für die Weinherstellung beherbergt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Graci

Name Graci Quota 1000 Barbabecchi 2019
Type Rotwein still
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Graci
Origin Solicchiata - Castiglione di Sicilia (CT)
Climate Höhenlage: 1000 m. ü. M.
Soil composition Braun, vulkanischen Ursprungs, skelettreich, sandig bis sandiger Lehm, neutraler pH-Wert, nicht kalkhaltig, reich bis sehr reich an Eisen und reich an Stickstoff.
Plants per hectare 8000
Yield per hectare 10 q.
Harvest Erste Woche November
Wine making Traditioneller Rotwein ohne Verwendung ausgewählter Hefen, ohne Temperaturkontrolle in kegelstumpfförmigen Eichenfässern, Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 25 Tage.
Aging 24 Monate in Eichenfässern mit spontaner malolaktischer Gärung. 12 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites