Serradenari - Giulia Negri
Barolo Marassio 2021
Normaler Preis
CHF 116.00
Noch nicht verfügbar
Fügen Sie es zu Ihren Benachrichtigungen hinzu, und wir werden Sie informieren, sobald es verfügbar ist
| Bezeichnung | Barolo DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | für 30 Monate in 25hl österreichischen Eichenfässern. |
| Jahrgang | 2021 |
| Produktname | Barolo Marassio 2021 |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Auszeichnungen
-
2021
94/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
Kombinationen
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
Serradenari - Giulia Negri
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2004
- Oenologe: Sergio Molino
- Flaschen produziert: 40.000
- Hektar: 6
Der höchstgelegene Barolo der Welt, ein historischer Bauernhof, der 2001 von Giovanni Negri umgestaltet wurde. Der Parlamentarier und Schriftsteller hat die Weinberge neu bepflanzt und den Trüffelwald geschützt. Heute wird der Betrieb von Giulia auf demselben Grundstück geführt, das seit 1880 der Familie Diatto-Negri gehörte und von dem aus man auf der einen Seite die Terra del Barolo und auf der anderen Seite das ganze Piemont überblicken kann. Hierher flüchteten die Bauern, die auf der Suche nach reiner Luft waren, vor dem Schwarzen Tod mit ihren spärlichen Mitteln: daher Sara' 'Dne. Und hier, in den Wäldern von Serradenari, tauchen immer noch die großen Mole auf, die Mühlsteine, denen das Dorf wahrscheinlich seinen Namen verdankt. Ein Taschentuch von Land, das sowohl den Lebensraum der weißen Alba-Trüffel als auch die Mineralität der großen Langa-Weine einschließt, Serradenari mit seinen Hektar Weinbergen und Wäldern ist heute ein Symbol für die doppelte Anerkennung dieses Gebiets als Unesco-Weltkulturerbe.
Mehr lesen
| Name | Giulia Negri Barolo Marassio 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Serradenari - Giulia Negri |
| Herkunft | La Morra - Serradenari |
| Klima | Höhenlage: 536 m ü.d.M. Exposition: West. |
| Bodenzusammensetzung | Torton mit lehmig-lehmiger Textur, gekennzeichnet durch eine starke Präsenz von Kalkstein und einen subalkalischen pH-Wert. |
| Ernte | Manuell |
| Weinbereitung | Spontane Gärung in konischen 60hl-Holzfässern, Mazeration für etwa 45 Tage. |
| Reifung | für 30 Monate in 25hl österreichischen Eichenfässern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |