Giovanni Rosso
Barbera d'Alba 2024
Andere Jahre:
2023| Bezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Reifung | Mehrere Monate in 50 hl-Fässern aus französischer Eiche. |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Barbera d'Alba 2024 |
| Parfüm | Noten von Pflaume, Himbeere, Heidelbeere und Glyzinie. |
| Geschmack | Schöne Harmonie, lebhafte Säurenoten und Frische. |
| Kombinationen | Rohmilchkäse, Wurstwaren, Risotto. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2023 |
Beschreibung
Stillroter Barbera d'Alba DOC, 13 % vol., hergestellt von Giovanni Rosso im Piemont, Jahrgang 2024. 100 % Barbera. Die Gärung dauerte etwa 10–15 Tage mit täglichem Umpumpen und einer Zwischenablösung. Mehrere Monate Reifung in 50-hl-Fässern aus französischer Eiche. Ein Barbera, der die Frische und Lebendigkeit der Traube mit Noten von Pflaume, Himbeere, Heidelbeere und Glyzinie zum Ausdruck bringt. Am Gaumen bietet er eine schöne Harmonie, eine lebendige Säure und Frische.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1960
- Oenologe: Davide Rosso
- Flaschen produziert: 55.000
- Hektar: 9
Giovannis Sohn, Davide, studierte Önologie und absolvierte wertvolle Praktika in Frankreich, die ihm unbezahlbare Erfahrung einbrachten. Der damals 27-jährige Davide übernahm die Weinherstellung und den Ausbau der Weine mit einem Ziel vor Augen: "Der Wein muss ein perfektes Abbild seines Terroirs sein"... in diesem Fall also der Hänge von Serralunga d'Alba, die zu den besten Böden der Welt gehören.
Die Kellerei Giovanni Rosso befindet sich in dem Weiler Baudana, wenige Kilometer nördlich von Serralunga d'Alba. Ein traditionelles Bauernhaus, auch Cascina genannt, wird für die Fermentierung, den Ausbau, die Abfüllung und die Etikettierung verwendet und beherbergt außerdem die Büros.
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| Name | Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Giovanni Rosso |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Anfang-Mitte Oktober. |
| Weinbereitung | Die Gärung dauert etwa 10/15 Tage mit täglichem Umpumpen und Délestage in der Mitte ( in Stahltanks). |
| Reifung | Mehrere Monate in 50 hl-Fässern aus französischer Eiche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |