Agricoltori del Chianti Geografico
Geografico Brunello di Montalcino 2017
| Bezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese Grosso |
| Reifung | 24 Monate im Holz, 6 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Im Herzen der Toskana markiert ein kleines Taschentuch Land die Grenzen der önologischen Exzellenz. Seit jeher wurde die Geschichte des Weins, seine Legende, entlang der blühenden Flanken dieser Hügel geschrieben: Brunello di Montalcino.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1961
- Oenologe: Alessandro Barabesi
- Flaschen produziert: 1.200.000
- Hektar: 350
1961, als der Name Chianti am meisten ungerechtfertigt benutzt wurde, schlossen sich 17 Winzer zu einer Vereinigung zusammen, die es sich zum Ziel gemacht hatte, den Ruf des echten Chianti, zu stärken, und zwar so, wie es klar auf der Karte der Toskana verzeichnet ist: Chianti Geografico (das tatsächliche geografische Gebiet von Chianti).
Dieser Gedanke vereinte die Mitglieder der neuen Vereinigung. Es ist wichtig, ein wenig unsere Geschichte zu kennen, um zu verstehen, zu was wir uns heute entwickelt haben. Das Wort ‘Vereinigung’ kann manchmal den falschen Eindruck erwecken. Die Gründungsmitglieder von 1961 hatten eine klare Objektive: sie wollten eine Vereinigung gründen um Ressourcen und Material besser nutzten zu können und so eine Qualitätsverbesserung für jedes einzelne Mitglied garantieren zu können, aber gleichzeitig die Kontrolle zu behalten über die Produktion, die Marke und die einzigartige Identität.
Die Winzer, die diese Initiative ins Leben gerufen haben, hätten sich sicher nie träumen lassen, dass ihr Projekt ein paar Jahrzehnte später zu einer Kooperative, einem Unternehmen und einer Gruppe von mehr als 200 Partnern heranwachsen würde. Dieses exponentielle Wachstum verlangte nicht nur die Verbesserung des Produktes, sondern auch die Gründung einer Marke, die eine klare Identität hatte und durch moderne Kommunikation und Marketingstrategien gestützt wurde – das sind die heutigen Ziele von Chianti Geografico. Jedes der Mitglieder führt weitere Investitionen, Forschungsmaßnahmen und Analysen durch, um zu garantieren, dass ein Produkt geschaffen wird, dass den höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird und das Terroir perfekt widerspiegelt.
Wir nennen unsere Philosophie die ‘Chianti Geografico Methode’ oder die ‘Chianti Geografico Art’ – und wir sind weitaus mehr als nur ein kommerzieller Zusammenschluss. Chianti Geografico ist unsere Familie, unsere Lenbensart. Auf diese Weise zu arbeiten ermöglicht es uns, unser Ziel, hochwertige Weine zu produzieren, die den höchsten Qualitätsansprüchen genügen, zu verwirklichen.
Die Chianti Geografico Methode ist nichts Neues für uns, sondern liegt uns in den Genen. Sie stammte von den Gründungsmitgliedern, den ursprünglichen Winzern, die unsere Vorgehensweise schufen, als eine Methode, ihre Verbindung mit dem Land zu demonstrieren.
Um höchsten Qualitätsansprüchen genügen zu können, wird jedes Mitglied durch erfahrene Experten beraten und unterstützt, und zwar von der Bestockung und Bewirtschaftung der Weingärten, bis hin zu jedem einzelnen Produktionsschritt und dem Marketing.
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| Name | Geografico Brunello di Montalcino 2017 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese Grosso |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Agricoltori del Chianti Geografico |
| Herkunft | Gaiole in Chianti (SI) |
| Bodenzusammensetzung | Sandiger Lehm. |
| Ernte | Die in der zweiten Septemberhälfte von Hand geernteten Trauben werden sorgfältig gepresst. |
| Weinbereitung | Der gewonnene Most wird in kleine Edelstahltanks umgefüllt, wo er etwa 2 Wochen lang gärt. Der Wein ruht etwa 2 Jahre in Eichenfässern und reift langsam und nimmt die unverwechselbaren Aromen von Holz und Fässern auf. Der Vertrieb auf dem Markt darf nicht vor dem fünften Jahrgang erfolgen. |
| Reifung | 24 Monate im Holz, 6 Monate in der Flasche. |
| Produktionsjahr | 20000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |