Geoffroy
Champagne 1er Cru Pureté Brut Nature
| Bezeichnung | AOC Champagne Premier Crus Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| Reifung | Teilweise in Eichenfässern gelagerter Reservewein. |
- Brut Nature non dosiert: kein Dosage, reine Ausdruckskraft des Terroirs und ausgeprägte Frische
- Rebsortenzusammensetzung: 35 % Pinot Meunier, 35 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay; 0,75-l-Flasche
- Vinifikation: im Edelstahltank, Reifung im Eichenfass, keine malolaktische Gärung
- Aromenprofil: Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Rauch, Honig und Mineralität
- Serviertemperatur und Empfehlungen: 6–8 °C zu Austern, Krustentieren, Fisch und gereiftem Brie de Meaux
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne 1er Cru Pureté Brut Nature von Geoffroy ist ein raffinierter spumante pas dosé, der streng nach der Traditionellen Methode hergestellt wird. Er entsteht aus einer Cuvée, die Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay vereint. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das aromatische Profil ist geprägt von Noten getrockneter Früchte und Vanille, bereichert durch leichte rauchige Anklänge. Am Gaumen präsentiert er sich voll, weich und komplex, gekennzeichnet durch tertiäre Aromen, süße Honignuancen und einen ausgeprägten mineralischen Abgang.
Herkunft
Die Herkunft dieses Weins ist eng mit dem Vallée de la Marne im historischen Herzen der Champagne verbunden. Die Familie Geoffroy bewirtschaftet ihre Weinberge in Cumières und führt das Weingut in Aÿ mit einem Weinwissen, das bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Die Einstufung als Premier Cru garantiert einen klar definierten Charakter, in dem die Besonderheiten des Terroirs in einer ausgewogenen Cuvée verschmelzen und so eine ideale Synthese aus geschmacklicher Spannung, Ausdruckskraft und formaler Strenge bieten.
Herstellung
Die manuelle Lese geht einer sorgfältigen Vinifikation parzellenweise in emaillierten Stahltanks bei kontrollierter Temperatur voraus. Um Frische und Geradlinigkeit zu fördern, wird keine malolaktische Gärung durchgeführt, während ein Teil des Reserveweins in Eichenfässern reift und dem Geschmack Tiefe verleiht. Die Flaschengärung erfolgt streng nach der Traditionellen Methode. Dank des trockenen Charakters der Cuvée passt er hervorragend zu Austern, frischen Krustentieren, Fischgerichten und charaktervollen, gereiften Käsesorten wie dem edlen Brie de Meaux.
Geschichte und Wissenswertes
Die Wurzeln der traditionsreichen Familie Geoffroy reichen bis ins 17. Jahrhundert im Vallée de la Marne zurück, ein weinbauliches Erbe, das heute in Aÿ bewahrt wird. Ihr außergewöhnlicher Champagne Premier Cru feiert diese lange Tradition mit der Cuvée Pureté, einem raffinierten Brut Nature ohne Dosage, der das authentischste Wesen des Terroirs hervorhebt. Die sorgfältige Vinifizierung in Edelstahltanks, kombiniert mit Reserveweinen, die in Eichenfässern ohne malolaktische Gärung gereift sind, verleiht dem Wein eine komplexe Identität, die von der internationalen Kritik immer wieder ausgezeichnet wird.
Auszeichnungen
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92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Geoffroy Champagne 1er Cru Purete Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Geoffroy |
| Geschichte | und WissenswertesDie Wurzeln der traditionsreichen Familie Geoffroy reichen bis ins 17. Jahrhundert im Vallée de la Marne zurück, ein weinbauliches Erbe, das heute in Aÿ bewahrt wird. Ihr außergewöhnlicher Champagne Premier Cru feiert diese lange Tradition mit der Cuvée Pureté, einem raffinierten Brut Nature ohne Dosage, der das authentischste Wesen des Terroirs hervorhebt. Die sorgfältige Vinifizierung in Edelstahltanks, kombiniert mit Reserveweinen, die in Eichenfässern ohne malolaktische Gärung gereift sind, verleiht dem Wein eine komplexe Identität, die von der internationalen Kritik immer wieder ausgezeichnet wird. |
| Herkunft | Aÿ, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Parzellenweise Vinifizierung in emaillierten Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; teilweise Lagerung des Reserveweins in Eichenfässern; keine Durchführung der malolaktischen Gärung. |
| Reifung | Teilweise in Eichenfässern gelagerter Reservewein. |
| Allergene | Enthält Sulfite |