Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1859
- Oenologe: Guido Rivella
- Hektar: 92
| Name | Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta 2020 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italien |
| Region | Toskana |
| Vendor | Gaja |
| Wine making | Nach der sehr aufmerksamen Selektion der Weintrauben findet die Weinherstellung mit 10 2 Tage langer Mazeration vom Trester in Bottichen aus Stahl und aus Holz. |
| Aging | 2 Jahre langer Ausbau, 50% Wein in Fässern aus französischem Eichenholz (zu 60-90 hl) und 50% in Barriques aus französischem Eichenholz (zu 3,5 hl). 8 bis 12 Monate lange Verfeinerung in der Flasche. |
| Allergens | Contains sulphites |

