Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
Morellino di Scansano Santa Maria 2024
| Bezeichnung | DOCG Morellino di Scansano |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon |
| Reifung | 10 Monate Ausbau im Edelstahltank und 2 Monate Flaschenreife. |
- Bezeichnung: Stiller Rotwein DOCG aus der toskanischen Maremma
- Rebsorten: 85 % Sangiovese und 15 % Cabernet Sauvignon, mit modernem und lebendigem Charakter
- Aromaprofil: Noten von in Alkohol eingelegten Kirschen, Pflaume, Pfeffer und süßen Gewürzen
- Geschmack: Trockener und warmer Geschmack, feine Tannine, frische Säure und harmonischer Abgang
- Vinifizierung: 10 Monate im Edelstahltank und 2 Monate in der Flasche; bei 18 °C nach 1 Stunde Belüftung servieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Morellino di Scansano Santa Maria von Frescobaldi ist ein stiller Rotwein, der die Authentizität der Toskana verkörpert. Diese ausgewogene Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon, im Edelstahltank ausgebaut, präsentiert sich im Glas in einem lebendigen, leuchtenden Rubinrot. In der Nase offenbart er intensive Aromen von Pflaume und in Alkohol eingelegten Kirschen, bereichert durch Noten von Pfeffer und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er trocken, warm und geschmeidig, veredelt durch eine feine Tanninstruktur und eine lebendige Frische, die in ein harmonisches und langanhaltendes Finale münden.
Herkunft
Die Trauben stammen aus dem Gebiet des Morellino di Scansano in der Maremma. Die Weinberge von Frescobaldi liegen in einer Höhe zwischen einhundertfünfzig und fünfhundert Metern und sind von einem milden mediterranen Klima geprägt. Die konstante Sonneneinstrahlung begünstigt eine gleichmäßige Reifung und bewahrt die aromatische Klarheit. Diese idealen Standortbedingungen der Toskana verleihen dem Wein einen klaren Charakter und bringen die fruchtige Fülle mit einer ausgeprägten Säurespannung und einer eleganten Struktur in Einklang.
Herstellung
Der Herstellungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, eine bewusste Entscheidung, um die Frische der Frucht zu bewahren und aromatische Einflüsse durch Holz auszuschließen. Anschließend reift der Wein durch einen zehnmonatigen Ausbau im Edelstahltank, was für die Stabilisierung der Geschmacksstruktur notwendig ist. Eine abschließende zweimonatige Ruhephase in der Flasche harmonisiert die Aromen und macht die Tannine weicher. Das Ergebnis ist ein Rotwein von klarer aromatischer Präzision, der idealerweise bei achtzehn Grad serviert wird.
Geschichte und Wissenswertes
Im Jahr 2000 im Herzen der Maremma entstanden, verbindet der Santa Maria Morellino di Scansano DOCG der Tenuta Ammiraglia, Frescobaldi die jahrhundertealte toskanische Tradition mit Innovation. Dieses Etikett stellt eine moderne und dynamische Interpretation dar, der es gelingt, das ländliche Erbe der Provinz Grosseto mit einer zeitgenössischen Vision zu vereinen.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Tenuta Ammiraglia steht für toskanischen Wein, der in der ganzen Welt bekannt ist und mit großem Respekt für die toskanische Weinbautradition hergestellt wird, ohne jemals die Innovation und die Aufmerksamkeit für die Zukunft des Sektors zu vergessen. Mehr lesen
| Name | Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Morellino di Scansano Santa Maria 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Morellino di Scansano DOCG |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi |
| Geschichte | und Wissenswertes Im Jahr 2000 im Herzen der Maremma entstanden, verbindet der Santa Maria Morellino di Scansano DOCG der Tenuta Ammiraglia, Frescobaldi die jahrhundertealte toskanische Tradition mit Innovation. Dieses Etikett stellt eine moderne und dynamische Interpretation dar, der es gelingt, das ländliche Erbe der Provinz Grosseto mit einer zeitgenössischen Vision zu vereinen. |
| Herkunft | Provinz Grosseto, Maremma (Toskana), Italien |
| Klima | Mittelmeer |
| Produktionsverfahren | Vinifizierung in Edelstahl; Ausbau 10 Monate in Edelstahl und 2 Monate in der Flasche. |
| Weinbereitung | Sorgfältige Auswahl der Trauben; Vinifizierung/Gärung in Edelstahltanks ohne Holzeinsatz; Ausbau für 10 Monate in Edelstahl und anschließende 2-monatige Flaschenruhe vor der Vermarktung. |
| Reifung | 10 Monate Ausbau im Edelstahltank und 2 Monate Flaschenreife. |
| Allergene | Enthält Sulfite |