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Marchesi Frescobaldi

Gorgona Bianco 2025

Weißwein still

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Normaler Preis CHF 127.00
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Bezeichnung IGT Costa Toscana
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten Ansonica/Inzolia, Vermentino
  • Rebsorten und Bezeichnung: Vermentino und Ansonica, Costa Toscana IGT
  • Mediterrane Düfte: Ginster, Zitrusfrüchte, aromatische Kräuter und jodhaltige Noten
  • Am Gaumen: frische Salzigkeit, große Persistenz und ein langer, klarer Abgang
  • Inselursprung: Insel Gorgona, eisenreiche Böden und biologisch bewirtschaftete Weinberge
  • Ideale Begleiter: Sushi, Krustentiere, Meeresvorspeisen und weiche Ziegenkäse
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Beschreibung

Welche Art von Wein ist das

Gorgona Bianco ist ein Wein von der toskanischen Küste, der aus einer harmonischen Cuvée von Vermentino und Ansonica entsteht. Seine strohgelbe Farbe eröffnet ein Bouquet, das reich an Ginster, Zitrusfrüchten und mediterraner Macchia ist. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine salzige Frische aus, die von bemerkenswerter Persistenz und einem äußerst klaren, jodhaltigen Abgang begleitet wird. Seine geschmacklich-duftende Übereinstimmung macht ihn zum idealen Begleiter für Krustentiere und Sushi und hebt auf natürliche Weise Gerichte auf Fischbasis sowie weiche Ziegenkäse hervor.

Woher er stammt

Der Ursprung dieses Weins liegt auf der Insel Gorgona, die im Herzen des toskanischen Archipels liegt. Die Rebzeilen erstrecken sich über eisenreiche Böden, die durch eine Ostlage vor den vorherrschenden Winden geschützt sind. Das Inselklima, das durch das Meer gemildert wird, verleiht den Trauben ihre charakteristische salzige Note. Frescobaldi bewirtschaftet die Weinberge im Rahmen eines lobenswerten sozial-ökologischen Projekts in Zusammenarbeit mit der örtlichen Strafanstalt und bietet den Insassen die Möglichkeit, in Kontakt mit der Natur zu arbeiten und grundlegende weinbauliche Fähigkeiten für ihre soziale Wiedereingliederung zu erwerben.

Wie er hergestellt wird

Das gesamte Weingut setzt konsequent auf biologischen Landbau und verwendet Gründüngung, um den Boden zu bereichern und die Biodiversität zu fördern. Um höchste Qualität zu gewährleisten, erfolgt die Traubenlese zu unterschiedlichen Zeiten: Der Vermentino wird im September gelesen, während die Ansonica im Oktober geerntet wird. Diese sorgfältige Steuerung der Erntezeitpunkte ermöglicht es, eine ausgeprägte Salzigkeit und die richtige geschmackliche Spannung zu bewahren, was den authentischen Stil definiert, der diesen Wein unverwechselbar macht.

Geschichte und Wissenswertes

Entstanden im Jahr 2012 aus der edlen Zusammenarbeit zwischen Frescobaldi und der einzigen Gefängnisinsel Europas, ermöglicht dieses außergewöhnliche sozial-ökologische Projekt den Häftlingen, im Weinberg zu arbeiten und fördert so ihre zukünftige Wiedereingliederung in die Gesellschaft. Die zwei Hektar Rebfläche, die 1999 angelegt wurden, sind ein echtes Symbol der Hoffnung. Jedes Jahr erhält der Wein ein Sonderedition-Etikett: Der Jahrgang 2024 feiert die fünfzig lokalen Schmetterlingsarten und die vorbildliche Nutzung der Gründüngung. Eine Exzellenz, die Ethik und Qualität vereint und mit 96 Punkten von James Suckling ausgezeichnet wurde.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Das Bouquet ist komplex und elegant, mit floralen, fruchtigen und mediterranen Noten: Ginster und Geißblatt, reife exotische Früchte und Zitrusfrüchte (Bergamotte, Zedrat), dazu Rosmarin, Salbei und Currykraut, mit einem von jodhaltigen Noten dominierten Abgang.

Colore

Farbe

Grelles und intensives strohgelb

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er würzig und sehr frisch, mit bemerkenswerter Persistenz und geschmacklich-olfaktorischer Übereinstimmung; langer Abgang.

Servieren bei:

08 - 10 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Marchesi Frescobaldi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1300
  • Oenologe: Nicolò D'Afflitto
  • Hektar: 923
Die Freude an kleinen Momenten, der Genuss von Aromen und Geschmack: das sind die Empfindungen, die die Toskana bietet und die Frescobaldi all jenen widmen möchte, die im Wein eine Kultur jenseits von Reben und Trauben sehen. Der Traum unserer Familie ist es, Arbeit, Emotionen und Leidenschaft durch unsere Weine zu teilen. Ein Leben, das dem Verständnis und der Aufwertung dieser Terroirs gewidmet ist und sie zum Teil des Geistes der Toskana als Kunst des Schönen und Guten macht. Tausend Jahre Geschichte dieser Familie sind ein einzigartiger und unwiederholbarer Schatz an Wissen und Traditionen; unsere Aufgabe ist es, diese Leidenschaft an die kommenden Generationen weiterzugeben und unsere Liebe zu diesen Orten und diesen ewigen Hügeln weiterzutragen. Mehr lesen

Dieser elegante Wein unterstreicht auf natürliche Weise Sushi und feine Meeresvorspeisen dank seiner bemerkenswerten Persistenz und dem jodhaltigen Abgang. Die ausgeprägte, salzige Frische balanciert Krustentiere, frittierte Speisen und Gerichte mit magerem Fisch perfekt aus. Schließlich erweist er sich auch in Kombination mit Ziegenkäse und Weichkäse als harmonisch.

Fisch
Krustentiere
Vorspeisen
Weichkäse
Ziegenkäse
Magerer Fisch
Sushi
Frittierter Fisch

Name Frescobaldi Gorgona Bianco 2025
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Costa Toscana IGT
Jahrgang 2025
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten Ansonica/Inzolia, Vermentino
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Marchesi Frescobaldi
Geschichte und WissenswertesEntstanden im Jahr 2012 aus der edlen Zusammenarbeit zwischen Frescobaldi und der einzigen Gefängnisinsel Europas, ermöglicht dieses außergewöhnliche sozial-ökologische Projekt den Häftlingen, im Weinberg zu arbeiten und fördert so ihre zukünftige Wiedereingliederung in die Gesellschaft. Die zwei Hektar Rebfläche, die 1999 angelegt wurden, sind ein echtes Symbol der Hoffnung. Jedes Jahr erhält der Wein ein Sonderedition-Etikett: Der Jahrgang 2024 feiert die fünfzig lokalen Schmetterlingsarten und die vorbildliche Nutzung der Gründüngung. Eine Exzellenz, die Ethik und Qualität vereint und mit 96 Punkten von James Suckling ausgezeichnet wurde.
Herkunft Insel Gorgona, Toskanischer Archipel, Italien
Klima Vom Meer gemildertes mediterranes Inselklima
Bodenzusammensetzung Eisenreicher Boden
Ernte Vermentino: seconda settimana di settembre; Ansonica: dalla seconda settimana di ottobre
Produktionsverfahren Bewirtschaftung nach Methoden des ökologischen Landbaus
Allergene Enthält Sulfite