French Bloom
Le Blanc Zero Alcol
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 0.0% nach Volumen |
| Gebiet | Île-de-France (Frankreich) |
| Rebsorten | Chardonnay |
- Eleganz ohne Alkohol: Schaumwein nach klassischer Methode 0,0 % vol, inspiriert vom Champagner-Stil
- Bio-Chardonnay: Hergestellt aus Chardonnay mit Traubensaft, Zitrone und natürlichen Aromen
- Entalkoholisierungsverfahren: Vakuumdestillation in drei Phasen bei maximal 32 °C, ohne Zuckerzusatz
- Aromenprofil: Noten von Birne, Granny-Smith-Apfel, würzigen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Mineralität
- Speiseempfehlung und Perlage: Feine und anhaltende Perlage, ideal zu Sushi und Krustentieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
French Bloom Le Blanc ist ein alkoholfreier Schaumwein von großer Reinheit, der nach den Prinzipien der klassischen Methode hergestellt wird. Diese Cuvée entsteht aus einer sorgfältigen Mischung, bei der Chardonnay mit Zitronensaft und natürlichen Aromen kombiniert wird. Das feine und anhaltende Mousseux unterstreicht ein frisches und mineralisches Profil. Blumige Noten und zarte Fruchtnuancen verbinden sich in einem lebendigen Schluck, der durch einen elegant salzigen Abgang geprägt ist, ideal, um raffinierte Gerichte zu begleiten.
Herkunft
Die Herstellung dieses Weins erfolgt in Frankreich, in der Region Île-de-France. Der Geschmack zeigt sich ausgewogen zwischen Säure und Struktur und bewahrt eine lebendige Frische. Die Arbeit von French Bloom hebt die mineralische Prägung und die Klarheit des aromatischen Bouquets besonders hervor. Diese Cuvée verkörpert einen frischen und modernen Stil, der perfekt zu feinen Gerichten, Sushi und Krustentieren passt.
Herstellungsprozess
Die Verarbeitung beginnt mit einer frühen Lese des Chardonnay, gefolgt von einer strengen Vakuum-Entalkoholisierung in drei Phasen. Diese fortschrittliche Technik bei niedrigen Temperaturen ermöglicht die Rückgewinnung und Wiedereinbringung der ursprünglichen Aromastoffe. Der Wein wird anschließend in einer exklusiven Mischung mit Traubensaft, Quellwasser und natürlichen Aromen vereint, ohne Zusatz von Zucker. Das Ergebnis bietet ein reiches Duftprofil, in dem Granny-Smith-Apfel, weiße Blüten und Anklänge von würzigen Zitrusfrüchten hervorstechen.
Geschichte und Wissenswertes
French Bloom wurde 2019 in Paris aus der Begegnung zwischen Maggie Frerejean-Taittinger und Constance Jablonski geboren und definiert die Eleganz des Anstoßens neu. Diese edle biologische Chardonnay-Cuvée entsteht durch eine fortschrittliche dreistufige Vakuumdestillation, die es ermöglicht, ihre feinen Aromakomponenten perfekt wiederherzustellen. Mehrfach ausgezeichnet bei den World Sparkling Awards und von Forbes als hervorragender alkoholfreier Schaumwein gelobt, versprüht diese von Frauen geführte Marke den ganzen Charme und die Raffinesse großer Anlässe und garantiert ein unvergessliches Erlebnis ohne Alkohol.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
01 – 02 Jahre
| Name | French Bloom Le Blanc Zero Alcol |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 0.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Île-de-France |
| Anbieter | French Bloom |
| Geschichte | und WissenswertesFrench Bloom wurde 2019 in Paris aus der Begegnung zwischen Maggie Frerejean-Taittinger und Constance Jablonski geboren und definiert die Eleganz des Anstoßens neu. Diese edle biologische Chardonnay-Cuvée entsteht durch eine fortschrittliche dreistufige Vakuumdestillation, die es ermöglicht, ihre feinen Aromakomponenten perfekt wiederherzustellen. Mehrfach ausgezeichnet bei den World Sparkling Awards und von Forbes als hervorragender alkoholfreier Schaumwein gelobt, versprüht diese von Frauen geführte Marke den ganzen Charme und die Raffinesse großer Anlässe und garantiert ein unvergessliches Erlebnis ohne Alkohol. |
| Herkunft | Île-de-France |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode; Vakuum-Entalkoholisierung durch dreistufige Destillation (≤32°C) mit Rückgewinnung und Rückführung der aromatischen Verbindungen, ohne Zusatz von Zucker oder chemischen Substanzen |
| Weinbereitung | Französischer klassischer Spumante, hergestellt aus entalkoholisiertem Chardonnay; die Trauben werden früh geerntet und bis zu etwa 14 % vol vergoren, anschließend unter Vakuum in einem dreistufigen Destillationsverfahren bei einer Temperatur von maximal 32 °C entalkoholisiert, wobei die Aromastoffe zurückgewonnen und wieder zugeführt werden; danach wird er mit weißem Traubensaft, Quellwasser aus Gensac, Zitronensaft und natürlichen Aromen assembliert, ohne Zusatz von Zucker oder chemischen Stoffen/ Konservierungsmitteln. |
| Allergene | Enthält Sulfite |