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Forlini Cappellini

Cinqueterre 2024

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis CHF 35.00
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Bezeichnung DOC Cinque Terre
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Ligurien (Italien)
Rebsorten Albarola, Bosco, Vermentino
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Beschreibung

Stiller Weißwein aus den Cinque Terre, Ligurien, 13,5 % vol., hergestellt von Forlini Cappellini. Cuvée aus Albarola, Bosco und Vermentino, Jahrgang 2023. Ein Wein, der den Geist des traditionsreichen Weinbaus der Cinque Terre verkörpert und mit Leidenschaft und Respekt vor der Tradition vinifiziert wird. Das Weingut Forlini Cappellini in Manarola produziert diesen Wein nach traditionellen Methoden inmitten einer rauen und faszinierenden Landschaft. Aromen von reifen Quitten und gelben Pflaumen mit subtilen Anklängen an mediterrane Macchia. Sanfte Noten, belebt durch einen delikaten, herzhaften Geschmack, der den Charakter des Meeres widerspiegelt.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Quitte und reife gelbe Pflaume mit leichten Noten von mediterraner Macchia.

Colore

Farbe

Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Weiche Töne, belebt durch eine sanfte Würze.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Forlini Cappellini
Von diesem Weingut
Die Kellerei Forlini Cappellini ist ein wahres Symbol für den heroischen Weinbau in den Cinque Terre, ein historisches Weingut mit einem traditionellen Stil. Mit etwas mehr als 1 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Manarola produzieren Germana Forlini und Alberto Cappellini zusammen mit ihrem Sohn Giacomo etwa 10.000 Flaschen pro Jahr von absolutem Wert, die sich auf den trockenen Weißwein und den wunderbaren Passito Sciacchetrà verteilen. Die hergestellten Weine sind stark mit der ligurischen landwirtschaftlichen Tradition verbunden, da die unzugängliche Lage der Terrassen über dem Meer jegliche Mechanisierung verhindert und die Familie Cappellini die "normale, übliche" Handarbeit bevorzugt. Aus diesem Grund zeichnet sich der Wein von Forlini Cappellini nicht nur durch die für die Weine der Cinque Terre typischen mediterranen Aromen und Geschmacksrichtungen aus, sondern auch und vor allem dadurch, dass er den Geist der Menschen, die ihn herstellen, in sich trägt. Mehr lesen

Aperitifs, Vorspeisen, erste Gänge mit Fisch, erste Gänge mit Fleisch, weiße Fleischsorten.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Forlini Cappellini Cinqueterre 2024
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten Albarola, Bosco, Vermentino
Land Italien
Region Ligurien
Anbieter Forlini Cappellini
Herkunft Ortschaft Manarola - Riomaggiore (SP)
Allergene Enthält Sulfite