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Forlini Cappellini

Cinqueterre 2024

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig

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Normaler Preis CHF 23.00
Normaler Preis CHF 23.00 CHF 39.00
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Verkaufspreis
Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 produkte verbleibend
Bezeichnung DOC Cinque Terre
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Ligurien (Italien)
Rebsorten Albarola, Bosco, Vermentino
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Beschreibung

Was für ein Wein es ist

Der Cinque Terre von Forlini Cappellini ist ein ligurischer stiller Weißwein, der die authentischste Seele seines Küstengebiets verkörpert. Hergestellt aus den Rebsorten Bosco, Albarola und Vermentino, ist er ein stolzer Vertreter der renommierten Herkunftsbezeichnung Cinque Terre. Optisch präsentiert er sich in einem Strohgelb, das durch leichte goldene Reflexe veredelt wird. Am Gaumen bietet er einen trockenen und frischen Schluck, bei dem weiche Töne in einem präzisen strukturellen Gleichgewicht verschmelzen und ein harmonisches und kristallines Profil zeichnen.

Herkunft

Dieser Weißwein stammt von den steilen Terrassen von Manarola, einem Symbol des regionalen heroischen Weinbaus. Die Weinberge wachsen in einer unwegsamen Umgebung direkt über dem Meer, eingebettet in das typische mediterrane Klima. Diese besondere geografische Lage verleiht dem Wein deutliche salzige Anklänge, die sich in einer dezenten Mineralität niederschlagen, welche den Trinkfluss unterstützt. Die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir zeigt sich auch deutlich in der Nase durch klare Aromen der mediterranen Macchia.

Geschichte und Wissenswertes

Entstanden inmitten der steilen Terrassen von Manarola, ist der Cinque Terre 2024 von Forlini Cappellini ein wahrhaftiges Zeugnis des ligurischen heroischen Weinbaus. Dieser stille Weißwein entsteht nach alten handwerklichen Methoden, wobei die historischen Rebsorten Albarola, Bosco und Vermentino gekonnt vereint werden.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Quitte und reife gelbe Pflaume mit leichten Noten von mediterraner Macchia

Colore

Farbe

Strohgelb mit leichten Goldreflexen

Gusto

Geschmack

Weiche Noten, belebt durch eine dezente Salzigkeit, die an den Charakter des Meeres erinnert.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Forlini Cappellini
Von diesem Weingut
Die Kellerei Forlini Cappellini ist ein wahres Symbol für den heroischen Weinbau in den Cinque Terre, ein historisches Weingut mit einem traditionellen Stil. Mit etwas mehr als 1 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Manarola produzieren Germana Forlini und Alberto Cappellini zusammen mit ihrem Sohn Giacomo etwa 10.000 Flaschen pro Jahr von absolutem Wert, die sich auf den trockenen Weißwein und den wunderbaren Passito Sciacchetrà verteilen. Die hergestellten Weine sind stark mit der ligurischen landwirtschaftlichen Tradition verbunden, da die unzugängliche Lage der Terrassen über dem Meer jegliche Mechanisierung verhindert und die Familie Cappellini die "normale, übliche" Handarbeit bevorzugt. Aus diesem Grund zeichnet sich der Wein von Forlini Cappellini nicht nur durch die für die Weine der Cinque Terre typischen mediterranen Aromen und Geschmacksrichtungen aus, sondern auch und vor allem dadurch, dass er den Geist der Menschen, die ihn herstellen, in sich trägt. Mehr lesen

Aperitif, appetizers, fish based first courses, meat based first courses, white meats.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Forlini Cappellini Cinqueterre 2024
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten Albarola, Bosco, Vermentino
Land Italien
Region Ligurien
Anbieter Forlini Cappellini
Herkunft Ortschaft Manarola, Riomaggiore (Provinz La Spezia)
Allergene Enthält Sulfite