Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Franco Bernabei
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 92
Fontodi gehört seit 1968 der Familie Manetti. Der Name dieser Familie wird schon seit Jahrhunderten mit einer weiteren für die Toskana typischen Beschäftigung in Verbindung gebracht: der Herstellung der berühmten “Terrakotta” Fliesen.
Und es ist diese starke Verbundenheit mit der Region und die große Passion der Familie für perfekte Qualität, die es dem Weingut ermöglicht haben, den Weinbau mit größerer Sorgfalt zu betreiben und sich ein größeres Wissen über das Potenzial des Sangiovese in der Region von Panzano anzueignen. Mehr lesen


Name | Fontodi Flaccianello della Pieve 2021 |
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Type | Rotwein ökologisch still |
Denomination | Colli della Toscana centrale IGT |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 15.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Fontodi |
Origin | Panzano - Greve in Chianti (FI) |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 6000 |
Wine making | Spontane Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration in Edelstahltanks mit Walzen und Wärmekontrolle für mindestens 3 Wochen. Malolaktische Gärung in Barriques. |
Aging | In Barriques aus Troncais und Allier für 24 Monate. |
Allergens | Contains sulphites |