Beschreibung
Ein stiller, biologischer Rotwein aus dem Herzen der Marken, 15 % vol., hergestellt von Fontezoppa. Dieser Wein verkörpert die Essenz des Serrapetrona-Terroirs und wird aus Vernaccia-Nera-Trauben gekeltert. Jahrgang 2019, 0,75-l-Flasche. 18 Monate im Barrique und 12 Monate in der Flasche gereift. In der Nase extraktreich mit süßen Gewürzen, die sich mit Schwarzkirsche in Alkohol, Pflaumenmarmelade und einer angenehmen Holznote verbinden. Intensives Rubinrot. Am Gaumen harmonisch mit Marmelade und süßen Gewürzen, die von einer dichten Tanninstruktur und einem präsenten Alkoholgerüst getragen werden.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1999
- Oenologe: Giovanni Basso
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 40
| Name | Fontezoppa Serrapetrona Moro 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Serrapetrona DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | Fontezoppa |
| Herkunft | Civitanova Marche (Provinz Macerata) |
| Klima | Anbauhöhe: 450 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich. |
| Bodenzusammensetzung | Mittlere Textur, Sand- und Kalkstein. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 9.000 |
| Ertrag pro Hektar | 3.000 kg |
| Ernte | Händisch |
| Weinbereitung | Im Stahltank. |
| Reifung | 18 Monate im Barrique und 12 Monate in der Flasche. |
| Produktionsjahr | 2029 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |

