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Fontezoppa

Fontezoppa Serrapetrona Moro 2019

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Fontezoppa Marken
CHF 46.00
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CHF 276.00

6 Flaschen

CHF 138.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Serrapetrona DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Marken (Italien)
Rebsorten 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Reifung 18 Monate im Barrique und 12 Monate in der Flasche.
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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase extraktreich, süße Gewürznoten gepaart mit in Alkohol eingelegte dunkle Kirschen, Pflaumenmarmelade und angenehme Holznoten.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen beständig, mit marmeladigen und süßen Gewürznoten, dichte Tanninstruktur und alkoholisches Rückgrat.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Hervorragend zu Fleischgerichten, auch zu Wild.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Fontezoppa
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Giovanni Basso
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 40
Fontezoppa ist der Name einer antiken Wasserquelle, die dort entspringt, wo heute die Rebzeilen verlaufen. Alles in den Marken hat einen Namen, die Täler, die Gräben, die Felder und die Gassen; ein Zeichen für den Wandel des Menschen und eine intensive Beziehung zum Land. Gerade vom Land aus müssen wir die Geschichte der Cantine Fontezoppa erzählen. Eine Vielfalt von Rebsorten, die von erfahrenen Händen weitergegeben wurden, und alte Techniken treffen hier auf die Großzügigkeit des Bodens und die Güte der Luft. In Civitanova Alta und Serrapetrona hat man das richtige Gleichgewicht zwischen den klimatischen Bedingungen und dem Reichtum der Böden gefunden, so dass die Cantine Fontezoppa in diesem Gebiet zwischen der Adria und den Monti Azzurri ihre besten Weine anbaut und ausbaut. Sangiovese, Merlot, Cabernet, Lacrima sowie Maceratino, Incrocio Bruni und Pecorino sind die Rebsorten, die in der Umgebung von Civitanova Alta unter dem wohltuenden Einfluss des Meeres angebaut werden, während an den Hängen der Monti Azzurri die Rebsorten Vernaccia Nera, Pinot Nero und Sangiovese wachsen. Serrapetrona ist seit jeher das Land der Vernaccia, einer Rebsorte von alter Würze, die in der Lage ist, die Aufmerksamkeit der nationalen Weinszene auf sich zu ziehen und die heute im Zentrum der Wiederentdeckung und des Experimentierens steht. In der Verbindung mit dem Land liegt das Geheimnis des guten Weins verborgen, eine Allianz zwischen Territorium und Tradition, auf die die Marken nicht verzichten können. Mehr lesen
Produktionsbereich: Marken
Marken
Fontezoppa

Name Fontezoppa Serrapetrona Moro 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Serrapetrona DOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Land Italien
Region Marken
Anbieter Fontezoppa
Herkunft Civitanova Marche (Provinz Macerata)
Klima Anbauhöhe: 450 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich.
Bodenzusammensetzung Mittlere Textur, Sand- und Kalkstein.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 9.000
Ertrag pro Hektar 3.000 kg
Ernte Händisch
Weinbereitung Im Stahltank.
Reifung 18 Monate im Barrique und 12 Monate in der Flasche.
Produktionsjahr 2029 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite